Rápida receta de 🥟¡Empanadillas de atún! 🥟
¿A quién no le gusta una buena empanadilla? ¡para desayunar, almorzar, comer, merendar o cenar... Cualquier momento es bueno para una de estas 🥟...
Os dejo una receta muy fácil de hacer, muy saludable y con un resultado ⚡🔟... 😍🥰🤪
Podéis hacerlas con los más peques de la casa, así aprenden a cocinar y se divierten haciendo algo nuevo y delicioso!!! 💪😉 #yomequedoencasa #delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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🥟HACER LA MASA🥟 En un bol añadimos la harina tamizada, la sal, el aceite y el agua. 🔄MEZCLAR BIEN CON UNA CUCHARA🥄 GRANDE, ayudarnos con las manos🖐️👊✋👊 para conseguir una bola lisa, elástica y homogénea.✨
- 2
La envolvemos con papel film (o en un Tupper grande) y la guardamos en la nevera mientras hacemos el relleno...
- 3
🥟HACER EL RELLENO🥟
- 4
Ponemos agua a hervir para cocer los huevos, añadirlos al agua cuando empiece a hervir (2 pizcas de sal) ⏱️12 minutos⏱️ PELAR, PICAR Y RESERVAR
- 5
Picamos pequeñito toda la verdura
- 6
En una sartén mediana con el fuego medio➡️ 1taza(de café) de AOVE ➡️sofreímos el ajo, mover 1 minuto, añadir la cebolla ⏱️10min.➡️ añadir el pimiento ⏱️10min.
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➡️ Añadir el atún, mezclamos todo bien..
- 8
Añadir el vino blanco y dejar evaporar (apróx. 5 minutos.⏱️)
- 9
Añadir el tomate frito y dejar cocinar a fuego bajo unos 10 minutos.
- 10
Añadimos el huevo picado que teníamos reservado y mezclamos bien
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Dejamos❄️ enfriar❄️ el relleno ⏱️
- 12
EMPEZAMOS CON LO MÁS DIVERTIDO!!! 😋💪 Sacamos la masa de la nevera y la dividimos🔪 en 6 porciones➡️ las redondeamos🔴
- 13
En una superficie lisa (mármol, mesa) trabajaremos nuestras bolitas, estendiendolas con el rodillo de cocina hasta dejar la masa de unos 2 milímetros. Con un rodillo o puntilla le damos la forma perfecta 🔴
- 14
Colocamos así nuestro relleno con la ayuda de una cuchara
- 15
🥟Las tapamos y aplastamos los bordes con los dedos🤚, después podemos doblar los bordes o aplastarlos con las púas de un tenedor (hay montones de maneras de cerrarlas, podéis utilizar la imaginación o mirar en Mr. Google😁😂)
- 16
Las colocamos con cuidado sobre papel de horno en una bandeja plana y las metemos al horno ya precalentado a 190°C🌡️ unos 20 min. ⏱️ Depende del horno!!
- 17
Y LISTAAASSSS🥟!!!!!✨✨ ⚠️Esperar unos minutillos para no quemarnos las lenguas.. 😁🤪⚠️ Podéis rellenarlas de mil y una manera, frías o calientes, aguantan 2 o 3 días bien conservadas! ¡¡Y están para chuparse los dedos!! (Ya me diréis..) 😋😍
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