Cara Membuat
- 1
Rebus daging jangan sampai mendidih,setelah keluar hitam hitam,matikan,buang kotoran dan airnya,bilas kembali daging,potong2 sesuai selera.
- 2
Sangrai atau tumis dgn sedikit minyak bumbu yang mau dihaluskan agar tidak langu dan rempah2 keluar aromanya
- 3
Blender bumbu2 halus,tumis sereh dan daun jeruk,lalu masukkan bumbu halus dengan api kecil sampai matang dan tanak.
- 4
Setelah itu masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam daging,tambahkan air secukupnya,lalu presto 20 menit.
- 5
Setelah matang,masukkan santan,kemudian masak sambil diaduk agar santan tidak pecah.jangan terlalu lama,hanya sampai mendidih agar santan tidak pecah.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Gulai Kurma Khas Minang Gulai Kurma Khas Minang
Pas pertama baca,rada menghuleng denger namanya "Gulai Kurma",yg saya bayangkan adalah kurma dimasak atau sejenis seperti kolak 🤭 Maklum lah ya, pengetahuan kuliner nya masih sangat dangkal,makanya dengan adanya Cookpad pengetahuan saya semakin bertambah 🥰🥰Bahagia deh masak resep ini,selain disukai sama anak dan suami,juga bisa untuk posbar nya @MamahCookpad #MasakandariMinang, untuk Kelas Komunitas juga, Regional juga #CookpadCommunity_Jakarta dan arisan #GenkPeDa juga tentunya 🥰🥰Terima Kasih banyak ya uni @desmawatikuretangin untuk sharing ilmu nya,semoga menjadi ladang amal untuk uni dan keluarga 🤗NOTE :- saya bikin versi ayam- takaran santan saya kurangi karna tingkat kematangan ayam lebih cepat dari daging- utk kayu manis saya pakai yg bubuk#PejuangGoldenBatikApron#CCC_GulaiKurma#GowesBecak_KePadang#CookpadCommunity_Jakarta#PekanPosbar #MasakanDariMinang#CookmemberGenkPeDa2_Desma#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis Mama Nia -
-
Gulai Kambing Prasanga Gulai Kambing Prasanga
Ngabisin sisa daging kambing di kulkas, bikin gulai ...Langsung di resep ya..#PejuangGoldenApron3 Sri Ekawati -
Gulai Korma Daging Sapi Gulai Korma Daging Sapi
#week51BismillahirrahmanirrahimAlhamdulillah bisa bebikin gulai korma lagii,, bersama Uni Desma @desmawatikuretangin ,, yg bulan kemarin belajar bareng di telee,, maafken daku Uni,, tim mefet dan telat 🙏🤭 jazaakillahu khoiran atas ilmu dan resepnya, salam sehat selalu,, aamiin ya Rabbal'alamin 🤲💚Dulu pernah bebikin gulai korma dengan bahan ayam,, kali ini ku mencoba bikin lagi dengan bahan yang sesungguhnya.. Pakai daging hehee..Rasa sama2 enaknya,,manttap pokok e.. Semangat masak yok mak,, bun,, mam.. 👩🍳#CCC_GulaiKorma#PejuangGoldenBatikApron#Semangcookhokyahokye#CookpadCommunity_Semarang#CookpadIndonesia#CookpadId Ma2 Khansa A.N -
Gulai Korma khas Minang (Beef Belly) Gulai Korma khas Minang (Beef Belly)
Source: @desmawatikuretanginRecook & modified: Manda EvieAlm Mama dulu sering masak ini di acara² syukuran atau di Hari RayaAku nyebutnya rendang manis 🤭 karena memang rasanya yang mirip rendang tapi manisNah pas banget diingatkan kembali dengan masakan ini di Kelas Cooking Cookpad bersama uni @desmawatikuretanginJadi flashback deh, mengingat-ingat rasa yang pernah ada 🤭Disini aku pake beef belly slice ya moms, tapi lebih rekomended pake beef blade slice deh, gak terlalu banyak lemaknyaCuss masak yuk, masak gulai ini gak selama masak rendang koq, tapi gak kalah lezatnya seperti rendang#KulaEtam_MenuKhasMinang#MenuKhasMinang#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Desma#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Balikpapan#PekanPosbar#MasakanDariMinang#CCC_GulaiKurma Manda Evie -
Gulai Korma Khas Minang Gulai Korma Khas Minang
desmawatikuretangin Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @desmawatikuretangin.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏❤️😊 Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya mbak 👍😊❤️#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#SemuaAdhadiSini#PekanPosbar#DagingSapi Chanchal Kaur -
81. Gulai Kurma 81. Gulai Kurma
Aku pertama kali ikut kelas di Cookpad, pas banget masakan khas Padang. Yang notabenenya aku suka sekali masakan2 Padang. Namanya asing banget untuk aku yaitu Gulai Korma/Kurma, yang aku pikir kurma bisa dimasak? Eh ternyata bukan kurma, tapi asal muasal nama Gulai Korma/Kurma ini ialah karena rasanya tidak pedas dan manis. Dan kau boleh jujur, ini approved banget dikeluarga ku, dan adikku nambah ya berkali2. Terima kasih uni @desmawatikuretanginDan menu Gulai Kurma ini aku jadikan sebagai cooksnap dari @Nia_130790 utk ikut #MRT23_MamaNia#gulaikurma#PekanPosbar#IsiPiringku#MasakanDariMinang#CCC_GulaiKurma#GowesBecak_KePadang#CookpadCommunity_Jakarta#CookmemberGenkPeda2_Desma#GenkPejuangDapur#fandywand Fandy Wand ✅ -
Gulai Kambing Gulai Kambing
Sebantar lagi Idul Adha, ini resep keluarga turun temurun. Biasanya gulai ini disantap dgn roti jala atau roti canai. Gulai khas Sumatra kuahnya kental dan berminyak.. Lely -
-
Gulai Korma Khas Minang (Versi Daging Ayam) Gulai Korma Khas Minang (Versi Daging Ayam)
BismillaahPekan ini Cookpad Cooking Class belajar bersama narasumber uni @desmawatikuretangin dengan tema salah satu masakan Nusantara dari Sumatera Barat, yaitu Gulai Korma.Dinamakan gulai Korma karena gulai ini rasanya manis (semanis buah kurma). Masakan ini konon tercipta karena saat lebaran menu hidangan di Sumatera Barat umumnya serba pedas, seperti rendang. Sehingga ada gulai Korma ini supaya anak-anak bisa menikmati gulai tanpa cabai.Di resep asli punya uni @desmawatikuretangin menggunakan daging sapi. Tapi kali ini saya memakai daging ayam dan takaran bumbu saya sesuaikan serta ada yang diskip karena ga ada stock di rumah. Rasanya benar-benar enak.. masyaAllah..👍#PejuangGoldenBatikApron#CCC_GulaiKurma#Kopijos_MasakanMinang#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Sulis_UmmuSalma -
Gulai korma khas minang Gulai korma khas minang
Source: @desmawatikuretangin#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#PekanPosbar#MasakanDariMinag Hellen Handru
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12047089
Komentar