Tomate relleno

Jordi Cabezudo Fors
Jordi Cabezudo Fors @JordiCabezudo
Mataró (BCN)

Quería una ensalada fresca y rápida y con lo que tenía en la nevera recordé los camuflajes de mi madre para que comiéramos ensalada, podemos rellenarlos de múltiples cosas pero esta ha sido una versión deliciosa y modernizada a mi gusto
#lasrecetasdemamá

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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. 1tomate
  2. 1/2 bolsa pequeñabrotes verdes
  3. 1 lataatún
  4. 1 bolsitaaceitunas
  5. 14gambas
  6. 1 puñadoensalada china
  7. 1 botesalsa de aguacate

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Preparamos todos los ingredientes y vaciamos el tomate, reservamos la parte superior donde habría la ramita

  2. 2

    Cortamos todos los ingredientes en trocitos pequeños, incluida la pulpa del tomate, y lo mezclamos con la salsa de aguacate

  3. 3

    Una vez bien mezclado le añadimos unos brotes verdes picaditos y lo mezclamos todo bien

  4. 4

    Para finalizar rellenamos el tomate y lo servimos sobre una cama de ensalada y lo tapamos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Jordi Cabezudo Fors
Jordi Cabezudo Fors @JordiCabezudo
Mataró (BCN)
Cocinero frustrado, que actualmente cocina por su familia. En busca de platos rápidos y decorados para niños e intentando buscar máxima nutrición encubierta en colores y texturas que ellos soporten y/o acepten
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