Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 100 grpistachos sin sal
  2. 250 grleche entera
  3. 250 grnata 35%
  4. 100 grazúcar
  5. 10 grmaicena (aprox 1 cucharada de café colmada)

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos los pistachos en la jara y picamos 10 seg/v10. Reservamos

  2. 2

    Ponemos en la jarra la leche, la nata, el azúcar y la maicena. Programamos 10 minutos/70gds/V3/pc10, cuando se ponga rojo bajamos al 4

  3. 3

    Añadimos los pistachos y mezclamos 20seg/v4, lo echamos en un recipiente hermético que el líquido no sobrepase los 4cm y dejamos congelar durante al menos 8 horas

  4. 4

    Finalizadas las 8 horas desmoldamos y cortamos en cuadrados de unos 2 cm, lo introducimos en la jarra y programamos velocidad progresiva 1 a 5 sin tiempo, a mí ha tardado 1min aproximadamente. Mezclamos bien con la espátula y guardamos en un recipiente hermético en el congelador.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Alberto Gonzalez galvan
Alberto Gonzalez galvan @cook_23304342
Se pueden poner pistachos normales con sal y si la receta vale para mambo 8090 tambien

Escrita por

Susana Sanchez
Mama de dos niñ@s que la encanta la cocina descubrió el maravilloso mundo de los robots de cocina, en mi caso la olla gm, más adelante mambo y mi última locura... ser distribuidora de Thermomix!!! 😍😍Intentaré ir subiendo mis recetas, con todas mis maquinitas y sin ellas e intentare adaptar algunas de las que ponéis y las subiré para que veáis la cantidad de cosas que se pueden hacer (espero que no moleste) poniendo el nombre de el/la autor/a 😄😄
Leer más

Recetas similares