Bizcocho de fresa y plátano sin huevo!
Laura Cruz @lauracruz
Hago muchos postres en la residencia donde trabajo, y he tenido que investigar e ingeniármelas para poder cocinar sin huevo! Y a veces sin otros ingredientes, hoy por ejemplo no nos quedaban yogures naturales y hemos puesto de fresa, pues el invento ha salido bien pues está riquísimo 😂😂 suuuper bueno y aquí tod@s encantados!!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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El yogur nos servirá para hacer las medidas de todos los ingredientes, no nos hace falta la báscula 😇
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Entonces empecemos! En un bol ponemos 1 yogur de fresa, de la medida del yogur agregamos 1 de leche, 1 de aceite, 2 de azúcar, 3 de harina y por último el sobrecito de levadura. Mezclamos todo bien.
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A continuación troceamos los plátanos y los introducimos a la mezcla y ya lo podemos poner todo en una fuente para hornear. Si queremos le podemos espolvorear azúcar por encima!
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Y al horno a 180 grados unos 30-35 minutos, o hasta que esté un poco tostadito por encima, para ver si está cocido, pinchar con un palillo en varias partes del pastel, en cuanto salga seco, ¡el bizcocho ya estará! ¡¡Que lo disfrutéis!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Cruz le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar y la repostería! Tengo días de todo claro 😂😂 días en los que me paso horas y horas guisando o inventando y días en que en 10 minutos ya tengo listo un plato! Pero sobretodo me encanta cocinar para hacer felices a los demás! ❤️
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