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Ingredientes

4-6 raciones
  1. 500 grcarne de carnero (con o sin hueso)
  2. 12 onzasTomate
  3. 1cebolla mediana
  4. 3 dientesajo
  5. 2 ramitasCilantro
  6. 6 tazasagua
  7. 2papas grandes
  8. Sal
  9. 10 tazasagua aproximadamente

Paso a paso

  1. 1

    Lava bien la carne y corta entre 6 y 8 pedazos

  2. 2

    Luego en una olla coloca el agua. Cuando empiece a hervir hecha la carne y una cucharadita de sal, deja hervir de 1 a 1 1/2 hora a fuego medio.

  3. 3

    10 minutos antes fríe en una sartén la cebolla y el ajo picados. Licúa los tomates hasta que estén finos y agregalos al sartén. Déjalo 5 minutos.

  4. 4

    Pela y corta en 8 trozos las dos papas. Agrega a la olla las papas, el tomate frito y el cilantro, hierve durante 12 minutos más y ¡Listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Minnie
Minnie @cook_6237502
Guatemala
Me encanta la cocina y aprende recetas nuevas no importando de dónde sean
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