Chân Gà Sốt Thái
Chân Gà Sốt Thái
Hướng dẫn cách làm
- 1
Chân gà rửa sạch, chặt bỏ móng và ngâm nước muối. 15’ sau vớt chân gà rửa lại rồi cho vào luộc với nhánh gừng và 3 nhánh sả. Khi chân gà chín vớt chân gà cho vào bát nước đá ngâm 15’. Rồi vớt chân gà chặt làm đôi
- 2
Xoài cắt miếng, sả thái, 3 quả ớt cắt khúc, 8 quả quất thái làm 3-4 lát. Rồi cho hỗn hợp vừa thái vào bát, tiếp theo cho chân gà vào bát
- 3
Cách làm sốt: tỏi, hành băm nhỏ. Cho dầu và hành tỏi lên chảo phi cho vàng, tiếp theo cho nước mắm, đường,bột ớt, 2 quả bớt băm nhỏ, 7 quả quất vắt lấy nước, cho tất cả hỗn hợp vào chảo đảo đều đến khi sôi thì tăt bếp để nguội.
- 4
Trộn sốt đã nguội vào bát chân gà, trộn đều và cho vào tủ lạnh tầm 3-5 tiếng là ăn được. Mọi người nếu không ăn được cay thì nhớ giảm lượng bột ớt và ớt nhé
Các Món Tương Tự
-
Chân gà sốt thái Chân gà sốt thái
Chân gà sốt tháiNgon rút lưỡi 🥰🥰🍺🍺🍺🍺🍺 Công thức 🍺🍺🍺Thực ra em làm đúng là ko theo 1 công thức nào cả. Chị em quan tâm quá nên em phải mất ít phút để nhớ xem mình đã dùng những gì. Và dưới đây là những gì em nhớ nha mọi người.🍱 Nguyên liệu- Chân gà: 0.5kg- Muối: 1 thìa cơm- Me chín: 2 thìa cơm- Gừng: 2 nhánh to- Sả: 5 củ- Ớt: 2 quả- Xoài: 1 quả- Bột ớt Hàn Quốc: 1 thìa cơm- Quất: 5 quả- Mắm: 1 thìa cơm- Bột nêm: 1 tsp- Tỏi: 1 củ- Vài cái lá chanhCách làm
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)