Mini empanadas de pisto con atún

Pilar Rivero
Pilar Rivero @cook_5590851
Jerez de La Frontera 11407

En estos días de confinamiento hay que aprovechar lo máximo para no tener que salir a comprar.

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Ingredientes

3 raciones
  1. 12obleas de empanadillas
  2. Resto de pisto
  3. 3 latasatún
  4. 3huevos duros

Paso a paso

  1. 1

    En una bandeja de horno colocamos el papel especial.

  2. 2

    Disponemos las 12 obleas de empanadillas

  3. 3

    En seis agregamos dos cucharadas del pisto con el huevo muy picado y el atún

  4. 4

    Tapamos con otra empanadilla y doblamos los bordes

  5. 5

    Con una yema de huevo pintamos cada una y las introducimos al horno durante 30 minutos.

  6. 6

    A disfrutar❤❤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Pilar Rivero
Pilar Rivero @cook_5590851
Jerez de La Frontera 11407
Me encanta cocinar. Pero ante todo vivir. No seamos esclavos de la cocina.
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