Empanada de pisto

Albichu
Albichu @Albichu
De Alhama de Granada, pero viviendo en Strasbourg.

Aprovechando la temporada de verduras de verano para hacer pisto, decidí hacer esta riquísima empanada.

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Ingredientes

45 minutos
4 -6 raciones

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 200°.

  2. 2

    Extender la primera masa de hojaldre y pincharla con un tenedor.

  3. 3

    Repartir el pisto y cubrirlo con la segunda masa de hojaldre. Cerrar los bordes, hacer un hueco en el centro y barnizar con el huevo batido.

  4. 4

    Introducir la empanada y dejar cocinar durante 45 minutos. Buen provecho 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Albichu
Albichu @Albichu
De Alhama de Granada, pero viviendo en Strasbourg.
Enamorada de la cocina.
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