Donuts (con forma de magdalena)
Alejandro López @alehop24
Os dejo esta receta sencilla de donuts con masa de chocolate y ¡relleno al gusto! Salen muy ricos, aunque hace falta molde para donuts, yo he tenido que hacerlos en molde de magdalena
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Derretimos el chocolate en el microondas vigilando que no se queme. Separamos las yemas de las claras y añadimos las yemas al chocolate junto con el AOVE, la vainilla y la miel y mezclamos todo bien, es más fácil con una batidora.
- 2
Ponemos los ingredientes secos, harina y levadura, bien tamizados a la mezcla.
- 3
Montamos aparte las claras a punto de nieve y juntamos a la masa poco a poco y con movimientos circulares.
- 4
Calentamos el horno a 180 grados. Cuando tengamos todo bien mezclado ponemos en los moldes y horneamos 10/15 minutos vigilando y pinchando con un palillo para que estén bien hechos por dentro y ¡listo!
- 5
Para presentar podéis rellenarlos con una manga pastelera o bien hacer una ganache y bañarlos. Yo los he rellenado de chocolate blanco, Nutella y fresa. ¡¡Que aproveche!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandro López le encantará ver cómo quedó.
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Cocina tradicional vista en casa, platos de cuchara con sabor y fundamento!
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