Skordaliá. Salsa de ajo griega, para dipear. 🌱 vegana- vegetariana

Está salsa tiene un cuento y es que un amigo panameño quería una salsa con ajo pero con un sabor diferente, nos pusimos a practicar en un chiringuito que teníamos en Ciudad Panamá y resultó muy buena y aquí se las presento espero les guste.

#Salseamos Versión de la Skordalia de nueces que es una salsa de origen griego. Tiene como centro el ajo. Muy buena

POR KE NO HACE FALTAR MATAR PARA ALIMENTARSE.(#HazteVegana)Hoy toca pasta, y me preparo una salsa boloñesa vegana con soja texturizada, y así tenemos las vitaminas y minerales de las verduras y las proteínas de la Soja. Me han salido 12 raciones, y de esa manera luego con tuppers congelando para más adelante, tengo provisiones ya preparadas. Podéis cambiar, añadir y/o modificar esta receta de ingredientes y/o especies. Hoy me hice pasta(espaguetis) pero os recomiendo también probar esta deliciosa, sana y energética salsa con arroz blanco o integral y cous-cous, en ambas está también de vicio. Y como siempre digo a DISFRUTAR. 😋

Como de momento seguimos confinados en el municipio y nos apetecía, ya probar los calçots los hicimos al horno . Y hicimos la salsa casera. El calçots es una cebolla tierna dulce típica de Valls . Si tenéis la opción de probarlos , están brutales hechos en leña de Sarmiento (con llama , cuando estén bien negros por fuera quiere decir que están tiernos por dentro), se pelan y se mojan en la salsa. #lospancorbo #salsa #calçots

Esta salsa de ajo es una de esas salsas que le dan personalidad al plato, muy adecuada para acompañar variedad de platos.

Déjate seducir por el rico sabor de las almendras y las avellanas de esta excelente salsa de calçots sin gluten.¡No pararás de mojar!En Cataluña, las calçotades son una fiesta culinaria estacional.Pero no se trata sólo de comer, sino también de relacionarse con los demás.En torno a estas características cebolletas catalanas, las comidas con amigos y familiares fomentan el reencuentro y las ganas de divertirse juntos.Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=s9asJ91XAm4#singluten #calçots #salsas

Es uno de esos recuerdos de la infancia. #memorias olfativas y de sabor de cuando, a finales de invierno y todavía con mucho frío, íbamos a Valls a disfrutar de la tradicional calçotada. El calçot no me apasionaba (ahora me encanta!) pero la salvitxada, o romescu a veces, me volvía loco. En casa mi abuela la hacía con la receta que comparto, que ojalá les guste!! Da para litro y medio de salsa, más o menos. Aquí la tienen en vídeo: https://youtu.be/CEVVUOM-vvQ

Una salsa deliciosa para acompañar platos ( vegetarianos, veganos, o carnes) súper sencilla

No soy un experto en esto, pero me la han pedido algunos amigos de fuera de Cataluña. Esta salsa me ha parecido la más idónea de las que he buscado. La fuente es #

El boniato lo preparé en la freidora de aire caliente ( sin aceite) queda riquísimo #lospancorbo #freidoradeairecaliente #boniato #salsadeyogurt

Los calçots son las cebolletas típicas de Valls que se comen entre diciembre y marzo, siempre acompañados con una rica salsa de la que os dejo la receta. Espero que os guste y la utilicéis también para acompañar otras verduras.

Esta salsa va con todo carnes, pescados y verduras.#CocinaMundial2018 - Receta España

Hace mas de un año que descubrí la soja texturizada, gracias a mis hijos que son vegetarianos. Poco a poco he ido encontrando la forma de conseguir una salsa muy rica para la pasta. Cuando la hago, guardo la mitad en conserva y para la próxima vez, ya la tengo lista. Os cuento cómo.#CocinaSolidaria

Esta salsa está deliciosa y sabe completamente igual a la típica salsa de Mcdonalds. Suelo utilizar nata ya montada, por lo que la cantidad sería de 2 cucharadas de nata ó 3 de veganesa. En alguna ocasión que no he tenido, he usado helado vegano que tenia en el congelador. Con unas patatas deluxe está ideal. Receta aquí: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/3024199-patatas-deluxe

Salsa vinagreta de alcachofas. Esta vinagreta combina muy bien tanto con ensaladas, pasta de colores o con platos de marisco, carne o pescado a la plancha, ofreciéndoles un contraste de sabores exquisito.

#salsaparadipear #salsadip #cremadezanahoria #dipearEsta salsa o crema de zanahoria para dipear está deliciosa y lo mejor de todo es lo fácil y rápido que se prepara. Yo le añado queso crema pero si prefieres hacerla en versión vegana lo puedes sustituir por tofu o añadir junto con la zanahoria una patata cocida ¡Lo hagas como lo hagas está riquísima!▶️ MIRA LA RECETA EN VÍDEO AQUÍ 👉 https://bit.ly/2uKUXgg

#mirecetario Una riquísima salsa de calabaza para acompañar carnes, pescados, verduras o pastas

Esta receta es un clásico que nunca falla. Ideal para comerte una barra de pan entera. Para pasar las migas se puede maridar con un vino txacoli Txomin Etxaniz. Será todo un placer.

El origen del jitomate, o tomate rojo, está en los Andes peruanos, aunque su cultivo se debe a los antiguos aztecas muchos siglos antes de que Hernán Cortés lo trajera a España. De la primera salsa de tomate de la que se tiene conocimiento, ya habló el fraile franciscano español Bernardino de Sahagún, que vendían en el mercado de Tenochtitlan una salsa hecha con tomate, pimientos, cebolla y chiles, aunque de Méjico, pasó a España y de ahí, a Italia a través del cocinero Antonio Latini, (también mayordomo de Esteban Carrillo de Salcedo, miembro del gobierno de Nápoles y amante del tomate) que publicó la primera receta con tomate de la historia en su libro "El mayordomo moderno" en 1692. Esta receta es "salsa di pomodoro alla spagnola", que parece ser ya se consumía en España, aunque no se había publicado aún en ningún recetario, ya que desde principios del siglo XVII hasta mediados del XVIII, no se publicó ningún recetario culinario en nuestro país.La receta que publica Latini, es la siguiente:«tomar media docena de tomates maduros y ponerlos a asar en las brasas, y cuando estén chamuscados quitarles la piel con cuidado y picarlos finamente con un cuchillo. Agregar tantas cebollas finamente picadas como se desee; chiles picantes también picados y una pequeña cantidad de tomillo. Después de mezclar todo, añadir un poco de sal, aceite y vinagre según sea necesario»#tomate #salsa #saborcookpad #dieta #fit #light

#Salseamos? Esta receta es imprescindible para los que se consideren amantes del salmón. Se prepara en un santiamén y además está buenísima.

Esta salsa me la enseno Domingo mi Mami. Sana , rapida y super sabrosa.15 minutos y nuestro nuevo condimento por nuestra pasta favorita es listo 😉

Calamares frescos cortados en anillas y condimentados con pimienta, ajo en polvo, orégano, azafrán, perejil fresco picado y sal a gusto. Se fríen en aceite de oliva y se acompañan con una salsa verde de ajo y perejil deliciosa.

Hoy quiero compartir con todos ustedes solo una parte de este exquisito plato...¡la salsa!...¿por qué ?, porque debo ser honesta, las albóndigas, que en este caso son de pavo, no las preparé yo, son envasadas, no obstante, las incluyo en la preparación y presentación del plato porque pueden prepararlas como lo hacen habitualmente y servirlas con ésta salsa que les aseguro les va a encantar porque aparte de que el plato llama la atención por su lindo color y por la delicadeza de su sabor, nos saca de las tradicionales albóndigas atomatadas. Como no quiero quedar al debe con los más de mil seguidores que me honran visitando y preparando mi cocina diaria, prometo en breve, publicar la receta de éstas ricas bolitas, uno de mis platos predilectos desde niña y que tantos recuerdos me traen de mi master chef personal... mi madre... Con cariño, los invito a preparar esta rica salsita y a utilizar uno de los condimentos más nobles y representativos de la cocina de mi España querida ¡el azafrán! que no solo se utiliza para dar color y sabor al arroz... ¡bon apetit!

Salsa de ciruelas para carne/falsa carne.

#DelantalDorado23 he akompañado a esta corvina que es deliciosa con una salsa de frutos secos 🤤 😋

Una receta tradicional y deliciosa que mi Abuela 🤶 y mi Madre 👵 bordaban.

Esta salsita es perfecta para dipear y mojar en ella patatas, pollo y verduras rebozadas, nachos o lo que quieras 😋La he hecho para cenar esta noche, la vi en El Comidista y ha triunfado 🙌🏻🙌🏻