Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire bouillir l'eau et le beurre dans une casserole.
- 2
Une fois porté à ébullition retirer du feu et ajouter la farine, la levure et le sel. Mélanger jusqu'à obtention d'une boule dans la casserole (il ne faut plus que de pâte colle à la paroie)
- 3
Laissez refroidir. Mettre la pâte dans un robot et ajouter les œufs un à un. Ajoute ensuite le sucre en poudre et le sucre vanillé.
- 4
Préchauffer le four à 180°C.
- 5
Pendant que le four chauffe, forme des petites boules de pâte avec une petite cuillère (ou poche à douille) et les déposé sur un plaque avec du papier sulfurisé. Déposé ensuite le sucre perlé sur le dessus en enfoncant bien.
- 6
Enfourner pendant 20 minutes en surveillant bien la cuisson il faut que les choux soit dorés
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