Guisantes salteados con jamón serrano

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Una receta facilísima de preparar con arvejas o guisantes, daditos o taquitos de jamón serrano, pimiento y cebolla picados finamente. A todos estos ingredientes se los saltea en un poquito de aceite, se los condimenta con sal y pimienta a gusto y…ya está! a disfrutar de un plato tan sencillo como sabroso.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 3 tazasguisantes congelados (semi cocidos)
  2. 150 gjamón serrano en daditos o en taquitos
  3. 1cebolla mediana
  4. ½pimiento morrón rojo
  5. ½ cdtspimienta negra molida
  6. a gustoSal
  7. 3 cdasaceite de oliva o de girasol

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Picar finamente la cebolla y el pimiento y rehogarlos en una sartén con un poco de aceite.

  2. 2

    Incorporar el jamón y saltearlo con las verduras dejándolo cocinar una par de minutos.

  3. 3

    Añadir los guisantes descongelados, salpimentar la preparación y mezclar los ingredientes salteándolos hasta que queden bien cocidos.

  4. 4

    Servir caliente como guarnición de carnes a la plancha o al horno.

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Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
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