Sandwiches sin pan doraditos y crujientes 😳

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Sandwiches sin pan ya que las tapas son lonchas de queso light y el relleno unas verduras (berenjenas, pimiento,cebolla, zanahoria, tomate) asadas que sobraron del mediodía. Entre las verduras también habían gajos de manzanas horneadas lo que da a los sandwiches un toque dulzón. Se pueden rellenar con otros ingredientes como jamón con huevos duros, salchichas de Viena, atún , etc. Se puede reemplazar el queso light por el queso normal en lonchas.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. Verduras asadas sobrantes de una comida anterior
  2. 8 lonchasqueso light

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Picar las verduras asadas sobrantes de una comida anterior u otros ingredientes que tengan a mano como los detallados en la introducción.

  2. 2

    Extender una loncha de queso en una asadera con papel vegetal, poner encima una cucharada de verduras y taparlas con otra loncha de queso. Repetir este procedimiento con el resto de lonchas de queso y con las verduras restantes. Armar un sándwich al lado del otro.

  3. 3

    Cocinarlos en horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos aproximadamente.

  4. 4

    Retirarlos del horno cuando estén dorados y el queso crujiente a los lados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
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