Pollo al ajillo GM D

Mari Cruz
Mari Cruz @cook_9408198

La primera vez que lo hago #1receta1arbol#

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Ingredientes

  1. 1pollo troceado (1.700gr)
  2. 12 dientesajo
  3. Ajo molido
  4. Pimienta negra

Paso a paso

  1. 1

    Echamos aceite de oliva generosamente y doramos los ajos..con cuidado de que no se frían. Menú freír. Cuando se caliente el aceite echamos los ajos y cancelamos menú.apartamos los ajos

  2. 2

    Salpimentamos el pollo y añadimos ajo molido..y lo sellamos en el mismo aceite. Vamos apartando las piezas selladas junto con los ajos

  3. 3

    Cuando tengamos todas las piezas selladas volcamos en la olla y añadimos vino blanco. Removemos y cerramos la tapa. Menú pollocarne 10 minutos. Despresurizamos manualmente y destacamos.. removemos y menú cocina hasta que la salsa reduzca al gusto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mari Cruz
Mari Cruz @cook_9408198

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