Es tiempo de verano, y este año llega cargado de frutas tempranas a mi huerto. Todos los días recojo cantidades de manzanas dulces y peras muy jugosas.Es imposible comerse tanta fruta fresca, así que he decidido hacer una conserva que me sirva para rellenar pasteles en invierno o, simplemente para tomar como una compota acompañada de yogur griego, nata montada o helado de vainilla.También está muy bien como guarnición de carne de cerdo asada.

Continuo preparando postres muy fáciles, a los mal cuidados frutales de casa ya no le quedan frutas, pero aún quedan manzanas y peras acumuladas en el frigorífico y antes que tenga que optar por preparar mermeladas, intento buscar maneras de consumir su regalo, porque comerme una fruta a mordiscos, no es lo mío, a la mujer, no la engaño, ni dándole la fruta troceada y peladita, al perro, tampoco, total al final se me pondrá cara de loro.

Preparar esta receta es muy fácil y práctica. Puedes emplear cualquier fruta de estación y te servirá para acompañar todo tipo de postres y tartas, como helados, budines, flanes, bizcochos, cremas, etc. También he preparado manzanas y peras en conservas para acompañar un delicioso bizcocho espolvoreado con azúcar glas.

Un hojaldre de cualquier cosa que se nos ocurra, es la merienda ideal para una visita improvisada. Estos los he preparado en un voleo. Para la hora del café o merienda ya estaban listos.

Esta mermelada la descubrimos en unos de nuestros viajes a la montaña, y en una posada de unos de estos pueblos nos sorprendió lo rica que estaba. Creo haber conseguido el sabor que nos maravilló.

En casa tenemos un manzano y un peral, los cuales, este año han sido muy generosos, por lo cual hemos optado por realizar una mermelada casera de ambas frutas mezcladas.

Tenía un trozo de hojaldre que me sobró de una empanada, y preparé unos bollos rellenos de manzana y pera, que me quedaron muy ricos, os dejo la receta

A veces no encontramos el momento para comer fruta , o nos da pereza pelarla… o ya estamos llen@s, o ….. Bien ! Pues tener esta compota preparada y bien conservada en la nevera, nos ayudará a comer súper sano porque la podemos usar en múltiples ocasiones y a menudo en las mejores! Frío, natural o tibio, en el desayuno, para merendar , como postre o entre horas . Con yogur, kéfir, arroz con leche , bizcocho , en hojaldre, con queso curado o fresco, con nata , crema catalana o con galletas …. o con un buen lomo de cerdo a la plancha . Si la tenemos preparada no durará ni 1 día !! Se nos ocurrirá acompañarlo con mil cosas porque está de muerte…😁😉Y Sin azúcar! …….. como Parte de esos #buenospropósitos

https://www.youtube.com/watch?v=4J89xtLCke8&t=8s

Con estas calores, algo frío

#calendario21. Esta torta la hizo Eva Arguiñano , queda esponjosa y muy sabrosa . No decìa la medida del molde , yo lo hice en uno de 22 cms , pero deberìa ser más chico para que quedase más alta con estas cantidades .

Esta receta es la que siempre hace mi madre con manzana... yo si tengo otras frutas mezclo#delantaldorado

Una receta para acopañar carnes de pollo o cualquier otra ave.El color de esta receta lo dice .¡Vamos con la Roja!

Mi madre me hacía de pequeña una ensalada similar a esta. No sé exactamente lo que ponía ni cómo, pero a mí me encantaba. Así que yo he hecho esta basándome un poco en las cantidades de mi dieta como una comida completa y estaba rica.#uceda

#rapidasMe encanta la mermelada y si es ligeramente light más...( Está hecha en robot de cocina MC plus)Sale aproximadamente 500 ml de mermelada.

Una receta rápida de hacer que la podemos hacer tanto de postre como para un tentempié ,podéis ver más recetas ligeras en Recetas saludables de Pili

Hoy toca algo muy rico y bastante fácil para prepararlo Tarta de manzana y peras una verdadera delicia espero que os guste receta video aquí https://youtu.be/lIBOW1rTD6Y #tartas#postres#comida

Me gusta mucho la mermelada y habitualmente siempre tengo tarros en casa de la que preparo con frutas de temporada.Hoy me quedaban en la nevera unas pocas de fresas y le añadí un poco de manzana y ha quedado muy buena. Con estas cantidades he llenado un tarro de unos 300 gramos. Podéis ajustar las cantidades de los ingredientes proporcionalmente al peso de la fruta que tengáis. En esta ocasión no la envasé al vacío, ya que era poca cantidad y la voy a consumir en los próximos días, así que una vez fría la guardé en la nevera. Si queréis ver cómo hago el vacío podéis verlo en la receta de mermelada de pera y vainilla que ya publiqué en su día y que es una delicia.#delantaldorado

Este batido está buenisimo, contiene pera, manzana, zumo de manzana y dátiles

TODOS LOS INGREDIENTES QUE UTILIZAREMOS SON CASEROS Y RICOS PARA TODA LA FAMILIA Y QUE EN MI CASA ES EL POSTRE FAVORITO DE MIS NIÑOS.

Esta receta de hojaldre de manzana es una excelente opción para esos momentos en los que quieres un postre muy fácil de preparar y con pocos ingredientes. Seguro que lograrás impresionar a esa persona especial con esta delicia! #grinchvscupido

Este es mi desayuno desde hace un tiempo

Molde de 18 cm 🙃

Súper fácil y muy rico.#RecetasdePrimavera

#CocinaSolidaria Mi peral, con este clima tan loco, ha vuelto a echar peras. Con el confinamiento no he podido darle a mi familia, a algún vecino que otro sí, pero se nos estaban echando a perder y no quería seguir tirando a la basura. Tenía miedo de hacer mermelada de pera porque el fruto en sí tiene mucha agua y no sabía si me iba a salir muy líquida, e incluso no sabía la cantidad de azúcar a añadir cuando también la pera es dulce. En fin, para esa cantidad de peras calculé el azúcar y la verdad es que no me lo esperaba, la hice anoche y esta mañana ya me he comido dos tostadas con mantequilla y ha salido rica, rica. Yo he tardado mucho en hacer la mermelada porque las peras son muy pequeñas, pero con peras más grandes se tarda menos tiempo en pelar y trocear.

Podéis encontrar cómo elaborar crema pastelera entre mis recetas anteriores. Aquí os enlazo una forma de hacerla muy fácil.

Estamos acostumbrados a preparar nuestro dulce con membrillos pero en esta ocasión vamos a aprovechar que es época de manzanas y con unas maravillosas manzana reinetas vamos a convertirlas en dulce de manzana.Será ideal para untar tostadas, acompañando a un queso blanco o directamente comerlo a cucharadas porque está buenísimo.