Conserva de cerezas al Madeira

Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Una receta para acopañar carnes de pollo o cualquier otra ave.
El color de esta receta lo dice .
¡Vamos con la Roja!
Paso a paso
- 1
Pelar la naranja y quitar la parte blanca de la cáscara para que no amargue la preparación.
- 2
Lavar las cerezas y quitar el rabito y, si se prefiere, también el hueso. Yo las hago con él porque me gusta más cómo queda para presentar.
- 3
Poner todos los ingredientes en una olla, mejor si es de hierro, y cocinar a fuego bajo durante unos 20´ o hasta que la fruto esté cocida pero entera.
- 4
Dejar reposar hasta el día siguiente.
- 5
Poner en bolsitas para congelar y reservar en el congelador.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Necesitaba una mermelada de frutos rojos y como tenía en el congelador unas moras silvestres que recogió mi hija el verano pasado, aproveché para mezclarlas con cerezas deshuesadas, que también tenía en el congelador.Nunca había utilizado sirope para endulzar las mermeladas, así que esta ésta fue una prueba para comprobar que mi marido, que es diabético la puede tomar.Realmente quedó deliciosa.


Conserva de manzana y pera
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Conserva de ruibarbo
Antes del verano emprendí la maravillosa tarea de sembrar, trasplantar y cuidar unas matas de ruibarbo en mi terraza huerto, y hoy he cosechado con gran satisfacción medio kilo de tallos que me dispongo a conservar para futuros postres.


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Aprovechando la fantástica temporada de cerezas que estamos teniendo este año he preparado una deliciosa mermelada de cerezas. Imprescindible en nuestro desayuno matutino para coger energías y empezar el día con ánimo y con la felicidad que nos produce el dulce de las mañanas.Hacer mermeladas es muy fácil y las caseras no tienen ni comparación con las que compramos. Merece la pena preparar un botecito que no cuesta nada de tiempo ni de dinero y luego podemos aprovechar para cualquier postre o desayuno.


Cerezas en almíbar de Oporto a la canela
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Mermelada de higos en conserva
Mis suegros tienen una parra que da muchos higos en época de verano. Para dar salida a tantos higos aprovecho para hacer mermelada y guardarla en tarros. El único pero es el engorro de pelar los higos.Queda muy rica en tostadas con queso crema.


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Mermelada de cerezas
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Cerezas ecológicas con aguardiente
Esta receta es típica de la zona. La cerezas son famosas en Planes y en Almudaina de Alicante (cerca de Alcoy).Estimada amiga Penchi, he observado que tienes una publicada similar, pero añades algunos ingredientes que en la mía no van.Son cerezas maceradas con " aguardiente" éste lo compré en una tienda de esas con la abuelita que vende tradiciones en el portal de su casa en Cocentaina. GXL.


Licor de cerezas
Un delicioso licor de cerezas para disfrutar cuando la ocasión lo precisa!! Algunas Navidades mi madre solía hacer "damson gin" - ginebra con ciruelas damascenas - así que hace unas semanas decidí probar pero con cerezas en vez de ciruelas. Y el resultado es un licor de cerezas espectacular. Las "cerezas borrachas" las he guardado en la nevera, porque también están riquísimas acompañando un helado de verano (aunque no aptas para niños claro 😅). Este ha sido muy primer licor casero, pero no creo que será el último. Uno de los dos tarros en las fotos es lo mismo pero con vodka. Este todavía no lo he abierto - mi intención es dejarlo hasta Navidad, para hacer un brindis especial en fechas especiales.


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Cerezas 🍒en almíbar
Es : un dulce, mis más dulce recuerdo de la infancia, entrar al patio ajeno y robar con mi hermana y mi prima está fruta, luego a correr jajjaja. Después a pensar que hacíamos con ella, cereza en almíbar, champola, cóctel 🍹 de frutas o simplemente comerlas. Todo por celebrar el cumpleaños de nuestras muñecas. Lo curioso es que hoy justamente se celebra el día de los niños 1 de junio. Sigo siendo niña. Jajajja . también sirve para decorar los cake o rellenar adentro, puedes hacerlo con o sin la semilla pues cuando se Cocina algunos la pierden. También pueden ser cerezas rojas no necesariamente deben comprar las amarillas


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Con esta receta tenemos una manera deliciosa, rápida y limpia de conservar los tomates cherry. Por la mezcla de hierbas y miel van a ser perfectos para que los disfrutemos con unas patatas al horno para acompañar cualquier, con una tosta de queso, ensalada templada...Esta conserva, bien cerrada, aguanta en perfecto estado 12/15 meses.


Mermelada de cerezas
#CocinaSolidaria Es la primera vez que hago mermelada de cereza. Tenía mis dudas porque temía que saliera muy líquida, pero no, he acertado en el tiempo de cocción y en la cantidad de azúcar pues ha salido en su punto. Ahora lo que siento es el no haber hecho más cantidad. #dulces


Confitura de Uvas y Vino tinto
#mirecetarioEsta mermelada es perfecta para acompañar quesos y carnes frías. Se puede preparar con cualquier vino a tu gusto.Y como no, Un regalo ideal!! para estas fechas que se aproximan, en botes esterilizados y adornados.....


Mermelada casera de cerezas
Se trata de una receta sencilla y tradicional. Solo tiene un “ problema” que hay que quitar el hueso La cereza es una fruta de temporada por lo cual, cuando esta en pena época debemos aprovechar para hacerla, ademas el precio es bastante asequibleOs recomiendo no dejarla muy dulce para que el azúcar no enmascare su sabor. Como no tiene mucha pectina suele quedar más liquida, pero podéis dejar más espesa cociéndola más tiempo o añadirle la cascara de una manzana al cocerla, eso hará que espese.Si no os gusta encontraros trocitos de cerezas pasarla por la batidora. Recordar que al enfriarse tiende espesar más, por lo que no cocer mucho.Bueno vamos al lio:


Cerezas al cava
Estas cerezas al cava caen cada verano al final de la temporada de cerezas. Templadas y para acompañar un helado son insuperables. #Alambiquecocina


Coca de piñones y cerezas confitadas
Coca muy parecida a la que se hace para San Juan en Cataluña, pero lleva algunos ingredientes diferentes.

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