Pasta con Salsa de Salmón y Espinacas

MillaRivera
MillaRivera @cook_21893021
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Ingredientes

4 raciones
  1. 200 gramosPasta
  2. 4 lomosSalmón Fresco (sin piel)
  3. 200 gramosEspinacas
  4. 100 gramosLeche de Coco
  5. 1Cebolla picada (muy fina)
  6. 1 DienteAjo
  7. Aceite de Oliva
  8. Sal y Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el salmón en cubos y salpimentar al gusto.

  2. 2

    Calentar un sartén con un poco de aceite de oliva y saltear el salmón. Reservar.

  3. 3

    En el mismo sartén con un poco más de aceite de oliva poner a dorar la cebolla y el ajo hasta que quede transparente. agregar un poco de sal.

  4. 4

    Poner a hacer la pasta.

  5. 5

    Cuando la cebolla esté transparente poner las espinacas un par de minutos.

  6. 6

    Agregar la leche de coco y mezclar bien. Agregar los trozos de salmón y mezclar bien. Reservar hasta que esté lista la pasta.

  7. 7

    Mezclar la pasta con la salsa y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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