Bizcocho de manzana sin huevo, muy jugoso!
Paso a paso
- 1
Calentar el horno a 180°
- 2
Tamizar la harina, la levadura, la sal y reservar.
- 3
Pulverizamos un poco el azúcar con la batidora, 15 segundos, le añadimos la piel de medio limón y pulverizamos unos 15 segundos más.
- 4
Añadimos a un bol la mezcla anterior, le Ponemos el aceite y la leche y mezclamos 20 segundos con unas varillas
- 5
Incorporamos la harina tamizada con la levadura y mezclamos 10 segundos más con las varillas.
- 6
Añadimos los gajos de manzana, y ahora mezclamos suave con una lengua pastelera.
- 7
Una vez mezclado añadimos a nuestro molde engrasado para que no se nos pegue y al horno 30 minutos. Comprobamos con un palillo que no este crudo! Si no 5 minutos más. Espolvoreamos con azúcar glass y listo! Está muy rico!
- 8
Yo como soy más golosa, he cogido una cucharada colmada de cacao en polvo con un chorrito pequeño de leche, cuando esta espeso, se lo he puesto por encima y le he echado el azúcar glass, le da un toque...mmmmm la pinta habla por si sola! Probadlo😄😉
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