Bizcocho de manzana sin azúcar

Lara Pont
Lara Pont @larapont

En las cantidades hablo de una Taza de café ☕️

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 hora y media
10 raciones
  1. 2 tazasharina bizcocho
  2. 1 tazaeritritol
  3. 1 cucharaditabicarbonato
  4. 1 cucharaditacanela
  5. 1/2 cucharaditasal
  6. 1 cucharaditalevadura en polvo
  7. 3huevos
  8. 1/2 tazaaceite girasol
  9. al gustoEsencia vainilla
  10. 2manzanas
  11. al gustoNueces

Paso a paso

1 hora y media
  1. 1

    Primero precalentamos el horno a 175 grados y pelamos y cortamos las mantas a trozos muy pequeños.

  2. 2

    Dejamos las manzanas aparte y mezclamos en un bol los productos secos (harina, levadura, eritritol, bicarbonato, canela, sal) y en otro bol diferente los húmedos (huevos, aceite y esencia vainilla).

  3. 3

    Mezclamos bien los húmedos con un tenedor y cuando lo tengas bien mezclado vas echando poco a poco los ingredientes secos. Intenta no mover mucho, simplemente hasta que se integren y ya.

  4. 4

    Una vez integrado todo, te quedará una masa bastante densa, no te preocupes, tiene que quedar así. En ese momento le echas las manzanas a trocitos, nueces y le puedes añadir lo que tú quieras.

  5. 5

    Vuelves a mezclar todo y metes al horno 1 hora. Cada horno es diferente así que a los 45 min ves pinchando un palito a ver si sale seco o no.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Marta Bernal
Marta Bernal @cook_27693943
Lo he hecho esta mañana en la airfryer y para mi sorpresa, habiéndole puesto menos eritritol de lo normal, me ha quedado demasiado dulce. Igual por las manzanas🤷🏻‍♀️ Pero estaba riquísimo! Repetiremos!

Escrita por

Lara Pont
Lara Pont @larapont

Recetas similares