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Ingredientes

  1. 4huevos
  2. 200 gr.azúcar
  3. 200 gr.harina
  4. 1 sobrelevadura
  5. 3-4manzanas
  6. Azúcar glass para adornar

Paso a paso

  1. 1

    Pelar las manzanas y descorazonar. Hacerles unos cortes y reservar.

  2. 2

    Batir los huevos y el azúcar hasta lograr una masa espumosa.

  3. 3

    Añadir la levadura y la harina tamizada.

  4. 4

    En un molde desmontable con papel de hornear, poner la mezcla de bizcocho. Colocar encima las manzanas.

  5. 5

    En el horno previamente calentado, dejar el bizcocho unos 30 min. a 180°

  6. 6

    Desmoldar y servir espolvoreado de azúcar glass.

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Escrita por

Marián Gz
Marián Gz @gzmarianrasd
Galiza

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