Omelette de claras con atún

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Muy fácil mi receta dietética pues consiste en batir dos claras de huevos, mezclarlas con una lata de atún al natural bien escurrido y cocinarlas en una sartén con unas gotitas de aceite de oliva.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 2claras de huevos
  2. 1 lataatún al natural
  3. 1 pizcasal
  4. 1 pizcapimienta negra molida
  5. Para la guarnición
  6. ½tomate
  7. Unas hojitaslechuga iceberg
  8. 1 pizcaorégano
  9. 1 pizcasal
  10. 1 cdaaceite de oliva

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Batir ligeramente las claras de huevo hasta que queden espumosas, salpimentarlas y añadirles el atún previamente escurrido de su líquido y desmenuzado.

  2. 2

    Verter la preparación en una sartén untada con aceite de oliva.

  3. 3

    Cocinar la tortilla de ambos lados ya sea entera o doblada por la mitad.

  4. 4

    Servir acompañada de lechuga y tomate aliñados con aceite de oliva, sal y orégano.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
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