Omelette de claras con atún

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Muy fácil mi receta dietética pues consiste en batir dos claras de huevos, mezclarlas con una lata de atún al natural bien escurrido y cocinarlas en una sartén con unas gotitas de aceite de oliva.

Omelette de claras con atún

Muy fácil mi receta dietética pues consiste en batir dos claras de huevos, mezclarlas con una lata de atún al natural bien escurrido y cocinarlas en una sartén con unas gotitas de aceite de oliva.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 2claras de huevos
  2. 1 lataatún al natural
  3. 1 pizcasal
  4. 1 pizcapimienta negra molida
  5. Para la guarnición
  6. ½tomate
  7. Unas hojitaslechuga iceberg
  8. 1 pizcaorégano
  9. 1 pizcasal
  10. 1 cdaaceite de oliva

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Batir ligeramente las claras de huevo hasta que queden espumosas, salpimentarlas y añadirles el atún previamente escurrido de su líquido y desmenuzado.

  2. 2

    Verter la preparación en una sartén untada con aceite de oliva.

  3. 3

    Cocinar la tortilla de ambos lados ya sea entera o doblada por la mitad.

  4. 4

    Servir acompañada de lechuga y tomate aliñados con aceite de oliva, sal y orégano.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gabriela Diez
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