Tortilla de espinaca y fruta seca
La Cocina de Loli @cook_29131222m
#delantaldorado
#cocinafamiliar
Hoy preparé esta tortilla de espinacas, y fruta seca, es plato de mi abuela como no nos gustaban las espinacas ella siempre se las ingenió para hacérnoslo más fácil y ponía siempre algo de dulce en ellas, y como había siempre de todas las verduras en la huerta era la única forma de que las tomásemos, así nos enseñó a comer todo tipo de verduras, y hoy estoy agradecida pues me encantan las verduras gracias a ella
EN HOMENAJE A TI, ABUELA!!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos bien las espinacas y ponemos a cocer unos tres minutos, apartamos y escurrimos bien, mientras picamos las frutas muy menudas
- 2
Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite, echamos las espinacas bien escurridas, y la fruta picada, dejamos unos minutos, agregamos la pimienta, se puede poner la fruta que más guste, yo era lo que tenía en casa
- 3
Pasado el tiempo batimos los huevos, hacemos la tortilla, queda muy melosa con las frutas, rica y más fácil imposible...
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la cocina siempre fue mi pasión, me encanta experimentar cosas nuevas, mezclar sabores, y sobre todo la repostería, me gusta sorprender cada día con recetas nuevas, no soy experta ni mucho menos, pero le pongo mucho cariño a todo lo que hago!!!!
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