Muslitos de pollo al azafrán

Preparé estos muslitos de pollo para acompañar un arroz seco y blanco. Han quedado gustosos y es otra manera de hacerlos, diferente a la que suelo hacer con salsa de tomate.
Paso a paso
- 1
Quitar la piel a los muslitos de pollo. Salpimentarlos y reservarlos.
- 2
Pelar la cebolla y cortarla en trocitos pequeños. Cortar los pimientos en cuadritos.
- 3
Rehogar en una cacerola con aceite los pimientos y la cebolla.
- 4
Incorporar los muslitos y los dientes de ajo, previamente pelados y picados.
- 5
Mezclar los muslitos con las verduras dejándolos cocinar superficialmente.
- 6
Añadir el zumo de limón y el azafrán disuelto en el agua caliente. Mezclar.
- 7
Dejar cocinar la carne, a fuego entre medio y lento, sin dejarla secar.
- 8
Condimentar la preparación con un poquito más de sal y pimienta si hiciera falta.
- 9
Servir los muslitos de pollo acompañando un arroz blanco seco.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Muslitos de pollo al azafrán con aromas marroquís


Pollo al azafrán


Pollo al Azafrán


Pinchos de pollo al azafrán


Muslos de pollo en salsa de limón, azafrán y ajos tiernos


Muslitos pollo al ajillo con especias


Muslitos de pollo con alcachofas


Muslos de pollo al ajillo


Muslitos de pollo


Muslitos de pollo en salsa de verduras


Muslitos de pollo con especias marroquíes


Muslitos de pollo en salsa


Muslitos de pollo asados


Muslitos de pollo con arroz


Muslitos de pollo con arroz


Arroz con pollo al azafrán


Muslitos de pollo al horno


Muslitos de pollo al estilo Sirio


Muslitos de pollo con champiñones


Muslitos de pollo con cebolla a la naranja


Muslitos de pollo al vino


Muslitos de pollo a la crema


Muslitos de pollo a la naranja


Muslitos de pollo con champiñones


Muslitos de pollo al horno


Muslitos de pollo con champiñones


Pollo con garbanzos al azafrán


Muslitos de pollo al ajillo con thermomix


Muslitos de pollo con pimientos verdes de la huerta


Muslitos de pollo con verduras

Comentarios