Muslitos de pollo al ajillo con thermomix

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 kgmuslitos de pollo
  2. 3 pellizcossal
  3. 3 pellizcospimienta
  4. 25 grajos con piel
  5. 25 grajos pelados
  6. 60 graceite de oliva
  7. 1 cucharaditaextracto de buey
  8. 150 grvino blanco
  9. 50 gragua

Paso a paso

  1. 1

    Salpimentamos los muslitos.

  2. 2

    Ponemos en el vaso los ajos pelados, picamos 3 segundos a velocidad 7. Reservamos.

  3. 3

    Ahora ponemos en el vaso los ajos con piel un poquito aplastados y el aceite, 5 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

  4. 4

    Añadimos el ajo reservado y los muslitos, 15 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

  5. 5

    Incorporamos el extracto de buey, el vino y el agua; 15 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

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Comentarios (2)

Cristin
Cristin @cook_5511512
Hola buenas tardes casi!! En vez dl extracto de guey q le puedo añadir?? Una pastilla de caldo d pollo? Muchas gracias

Escrita por

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
Aficionada a la cocina...siempre buscando nuevos platos...desde hace poquito tengo mi blog:http://asisoyyobylorena.blogspot.com.es/
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