Pollo con garbanzos al azafrán

El pollo es una carne muy versátil, que podemos cocinar de mil maneras diferentes, nutritiva y económica. En esta ocasión, vamos a mostraros cómo preparamos un delicioso pollo al azafránSu sabor es delicioso, y es otra manera distinta de cocinar pollo; además en pocos minutos, podéis dejar cocinado este magnífico plato, para poder degustarlo de un día para otro.

El pollo, esa carne tan versátil que podemos cocinar de las mil y una manera y a cada cual más deliciosa, nutritiva y saludable. UnaTenemos una receta muy jugosa dónde el mojar pan se convierte en todo un placer. Podemos dejarla cocinada con antelación y degustarla de un día para otro.Este guiso de pollo tradicional, con el extraordinario punto de sabor del azafrán hace que un plato sencillo se convierta en todo un manjar.No dejes de probar esta maravillosa receta y consiente a tus seres queridos. Una receta que ya huele a Navidad#elsabordelosrecuerdos

El arroz con pollo al azafrán es fácil de preparar pero tiene sus secretitos para que resulte un plato rico. Hay varias maneras de elaborarlo, esta es la que aprendí de mi madre hace muchos años.

Una combinación perfecta

Un guiso completo y súper apetecible. Si tienes garbanzos cocidos de otra elaboración o usas de bote puedes ahorrar mucho tiempo

#CuchillosArcos

El pollo es el ingrediente fiel de la mesa diaria, el pollo resistió el desafío, cambiando el sabor variando las salsas y hierbas que lo acompañan. Formando diferentes platos diferentes.

#menúsemanalEste es un guiso que hacía mi Abuela paterna y que yo he transformado un poco. Se puede maridar con un vino Rosado bien frío Alma Atlántica de las Bodegas de Martín Codax.

🐤🧅🧄🥜🍷🌱Una manera ideal de cocinar pollo, o cualquier carne, cuando no tienes mucha cantidad de carne y quieres alargar la receta, esta se hizo con medio pollo y dío para 4 platos.

Preparé estos muslitos de pollo para acompañar un arroz seco y blanco. Han quedado gustosos y es otra manera de hacerlos, diferente a la que suelo hacer con salsa de tomate.

Genial para aprovechar el pollo después de hacer caldo. Se puede comer así o usarlo de relleno en empanadas, bocatas, arepas (sin los garbanzos si lo preferís)

#CookpadCocinaConAlexa #mirecetario

Inspirada en una receta del Grupo Ybarra. Me parece una manera distinta de comer legumbres

Cocina de recuperacion

Hoy por hoy, no me puedo imaginar mi cocina sin especias, como antes no me la podía imaginar con ellas. Es algo adictivo que te atrapa y te envuelve de una manera que solo quieres conocer más más y contra más vas conociendo, más te vas adentrando en ese maravilloso mundo de las aromas exóticas. Fíjate que nuestro país el mejor el mayor y mejor productor de azafrán del mundo, donde tenemos el mejor azafrán y sin embargo, no lo sabemos aprovechar, más que en arroces y algunas cositas más pero sin más. El azafrán es una ciencia extra y para sacarle su aroma y perfume, no es cosa fácil. La gente y yo antes también, solo lo utilizaba como colorante aromático y es muchísimo más que todo eso. No me quiero extender en las explicaciones porque no acabaría nunca, pero os recomiendo que comeceis a tontear con el que y os llevará al paraíso en cada plato o bebida que pongáis en vuestra mesa.

Tenía una pechuga de pollo asado que nos había sobrado, y como no era suficiente para unas croquetas, optamos por preparar estos ricos garbanzos con ella.

Una mezcla de cocina italiana con un detalle español.Se me ocurrió agregar unas hebras de azafrán al risotto, y el resultado nos encantó.

Los pinchos de pollo al azafrán llenarán nuestra mesa de los aromas y los sabores delicados de las especias utilizadas. Ver mi receta de arroz integral con arroz salvaje como guarnición: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/257617-arroz-integral-y-arroz-salvaje-para-acompanamientos¡¡Deliciosos!!

Buceando por la red, me encontré en un blog inglés esta receta que me llamó la atención, por eso de lo español del chorizo, así que me puse manos a la obra. El resultado me parece atractivo y fuera de lo habitual, por lo menos por mi zona. Espero que os guste. A mí me ha convencido.

Tenía ganas de hacer algo livianito para cenar y justo tenía todo para hacerlo y listo lo prepare.No es un gran plato pero a nosotros nos gusta.🍲🍅🌽

Otro plato que tenía pendiente a probar y he preparado gracias al #DelantalDorado23Como es la primera vez que lo preparo tuve unas cuantas dudas pero creo que me ha quedado muy rico.Como me parecía que estaba más líquido de lo que yo quería, acabe por añadir el bote de garbanzos, que le quedan muy bien y además así me da para dos comidas