Muslitos de pollo con pimientos verdes de la huerta
Loli Recetas @loli_recetas
Pero que rico está lo que se recolecta y va, del huerto a la mesa. Pues este menú es todo sabor.
#revistacookpad.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos en una sartén grande la cebolla dulce a pochar con 70cl de aceite. Pondremos a fuego bajo.
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Mientras en otra sartén vamos a freír los pimientos partidos por la mitad con 50cl de aceite. No lo vamos a hacer mucho, luego se terminarán con el pollo. Reservamos
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En la misma sartén doramos los muslos
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Mientras tanto, la cebolla estará a punto. Vamos a incorpora los muslos ya dorados a la sartén de la cebolla. Añadimos el vino, ponemos a fuego bajo y tapamos. Dejaremos dándole vueltas de cuándo en cuándo hasta que veamos tiernos.
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Cuándo la carne se desperende, señal que está. Ponemos el tomate rallado integramos, y los pimientos que había reservado. Dejamos que se consuma el jugo del tomate, al tiempo que se mezclan los sabores.
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Pasado un breve tiempo, así de sabrosos nos queda. Ten una buena rebanada de pan y no te prives de mojar en la salsa.
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Buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Loli Recetas le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina sencilla y saludable .
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Txu1978 
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