Bizcocho de maicena. Muy rico y esponjoso
Jose Carlos Sanchez @cook_15888139
#delantaldorado #lasrecetasdemamá este increíble bizcocho, me lo mostró mi madre exactamente martes 21 abril y le dije que dijiese la receta, digo pues vamos hacerla y... especial. Muy suave para los más peques de la casa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero, precalentar horno 180 gr calor arriba y abajo. (Así nonse nos olvida encenderlo) 🤣🤣
- 2
Se separan las yemas de las claras.
- 3
Para montar las claras a punto de nieve. Le añadimos una pizca de sal y las montanos con una máquina de varillas.
- 4
Mezclamos las yemas con el azúcar
- 5
Añadimos el aceite oliva y batimos bien. Todo esto podemos hacerlo con varillas manuales. Se añade, raspadura limón.y mezclamos
- 6
Vamos echando la maicena tamizándola y mezclando. Después añadimos las claras poco a poco montadas. Las mezclamos en movimientos envolventes.
- 7
Cogemos molde de 20 a 22 cm engrasado y con papel de horno, y vertemos la mezcla y al horno. Tener precalentado 180 gr calor arriba y abajo.
- 8
Metemos y aprox 30 a 35 minut. Sacamos, dejamos enfriar y desmoldamos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Carlos Sanchez le encantará ver cómo quedó.
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hola aun de tener muy poco tiempo para la cocina,reposteria, hay que sacarlo de donde sea.mi nombre es Jose Carlos, me encanta la reposteria aunque digan que es dificil de trabajarla, siempre es poner empeño y esmero
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