Bizcocho de maicena. Muy rico y esponjoso
#delantaldorado #lasrecetasdemamá este increíble bizcocho, me lo mostró mi madre exactamente martes 21 abril y le dije que dijiese la receta, digo pues vamos hacerla y... especial. Muy suave para los más peques de la casa
Bizcocho de maicena. Muy rico y esponjoso
#delantaldorado #lasrecetasdemamá este increíble bizcocho, me lo mostró mi madre exactamente martes 21 abril y le dije que dijiese la receta, digo pues vamos hacerla y... especial. Muy suave para los más peques de la casa
Paso a paso
- 1
Lo primero, precalentar horno 180 gr calor arriba y abajo. (Así nonse nos olvida encenderlo) 🤣🤣
- 2
Se separan las yemas de las claras.
- 3
Para montar las claras a punto de nieve. Le añadimos una pizca de sal y las montanos con una máquina de varillas.
- 4
Mezclamos las yemas con el azúcar
- 5
Añadimos el aceite oliva y batimos bien. Todo esto podemos hacerlo con varillas manuales. Se añade, raspadura limón.y mezclamos
- 6
Vamos echando la maicena tamizándola y mezclando. Después añadimos las claras poco a poco montadas. Las mezclamos en movimientos envolventes.
- 7
Cogemos molde de 20 a 22 cm engrasado y con papel de horno, y vertemos la mezcla y al horno. Tener precalentado 180 gr calor arriba y abajo.
- 8
Metemos y aprox 30 a 35 minut. Sacamos, dejamos enfriar y desmoldamos
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Bizcocho esponjoso
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