Crema de galletas y caramelo.( Thermomix )

Hoy os dejo un postre, de los que cada vez que tomas una cucharada, quieres mas y mas…no las tenia todas conmigo,,,,creí que iba a estar demasiado dulce, pero no, es un placer para el paladar, lo malo es que tienes que echarle un poco de paciencia para tomarlas….., jajajja, unas 4 horitas para que este en su punto…, pero va a merecer la pena!!!!.
Espero que te guste !!!
Paso a paso
- 1
Pon las galletas en el vaso y tritura programando 7 seg/ vel. 7. Con la espatula, baja los restos de galleta de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
- 2
Añade el resto de los ingredientes y programa 9 minu/ 100 grados/ vel. 4.
- 3
Vierte en los recipientes donde lo vayas a servir, decora con galletas y guarda en el frigorífico un mínimo de 4 horas
- 4
- 5
Nota :
En esta ocasión he utilizado azúcar blanquilla, pero también puedes hacerlas con azúcar moreno, o mitad y mitad. La leche que he utilizado a sido desnatada.
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