Crema de galletas y caramelo.( Thermomix )

PILAR
PILAR @pilar67
Barcelona

Hoy os dejo un postre, de los que cada vez que tomas una cucharada, quieres mas y mas…no las tenia todas conmigo,,,,creí que iba a estar demasiado dulce, pero no, es un placer para el paladar, lo malo es que tienes que echarle un poco de paciencia para tomarlas….., jajajja, unas 4 horitas para que este en su punto…, pero va a merecer la pena!!!!.

Espero que te guste !!!

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. - 120 gramos de galletas Maria. ( yo las he puesto integrales ).
  2. - 100 gramos de azúcar.
  3. - 30 gramos de caramelo líquido.
  4. - 500 gramos de nata liquida.
  5. - 500 gramos de leche.
  6. - 1 sobre de cuajada.
  7. - Galletas para decorar.

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pon las galletas en el vaso y tritura programando 7 seg/ vel. 7. Con la espatula, baja los restos de galleta de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.

  2. 2

    Añade el resto de los ingredientes y programa 9 minu/ 100 grados/ vel. 4.

  3. 3

    Vierte en los recipientes donde lo vayas a servir, decora con galletas y guarda en el frigorífico un mínimo de 4 horas

  4. 4

  5. 5

    Nota :

    En esta ocasión he utilizado azúcar blanquilla, pero también puedes hacerlas con azúcar moreno, o mitad y mitad. La leche que he utilizado a sido desnatada.

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Escrita por

PILAR
PILAR @pilar67
Barcelona
Soy una persona sencilla, que ha aprendido ha dejar el pasado atras, sin olvidar los momentos bellos que me hizo vivir, no me planteo el futuro en muchos o en casi ningun aspeecto, ahora vivo en el presente y disfruto de lo que me pone en mi camino cada dia, o al menos lo intento. Asi soy ahora yo. Por cierto me encanta el olor a hierba mojada.https://lacocinaconthermomixx.wordpress.com/
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