દૂધી ના ઢોકળા
Jeni Patel @cook_22094597
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌં પ્રથમ કથરોટ લઇ ને તેમાં દૂધી ને ખમણી દયો.. પછી તેમાં જાડો ને બાજરાનો લોટ નાખો. પછી ચટણી, હળદર, નમક, ખાંડ, મીઠાં સોડા નાખી તેના પર લીંબુ નીચવો. પછી તેમાં મોણ નાખો. ને તેમાં પાણી નાખી ને લોટ બાંધો.
- 2
હવે ઢોકરીયુ કુકર લઇ ને તેમાં પાણી ભરી ને ગરમ થવા મુકો. પછી જે લોટ બાંધીયો તેના મુઠીયા વાળી ને ઢોકરીયા કુકર માં મુકો. પછી તેને ધીમા ગેસ પર બફાવા દો. હવે બફાઈ ગયા પછી તેને બાર કાઢી ને તેના કટકા કરો.
- 3
હવે લોયુ લ્યો. ને તેમાં તેલ મુકો. તેલ આવી ગયા પછી તેના રાય, જીરું, મીઠો લીમડો નાખો. ને પછી તેમાં તલ નાખી ને ઢોકળા ના કટકા નાખી ને હલાવો 2 મિનિટ માટે રેવા દો. એટલે આપણાં દૂધી ના ઢોકળા તૈયાર. હવે તેને સવિંગ ડીસ મા લઇ ને પીરસો.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
-
દૂધી ના મુઠિયાં
#લોકડાઉનઘર માં જે સામગ્રી ઉપલબ્ધ હોય તેના ઉપયોગ થી વાનગી બનાવી લેવી. દૂધી અને ઘઉં નો જાડો લોટ હતો, તો આ ટ્રડીશનલ વાનગી બનાવી છે.
-
-
-
દૂધી ના મુઠીયા ઢોકળા
#હેલ્થી #India મુઠીયા ઢોકળા આપણી જૂની અને જાણીતી વાનગી છે વળી જાડા માણસો પણ ખાય સકે ફેટ વગર ના કહી શકાય .
-
-
-
-
-
-
મૂઠીયા ઢોકળા
#નાસ્તો મીઠૂયા ધોકડા તો બધાને જ આવડતા હોય જ છે.પણ તમે ક્યારે વઘારે અલગ અલગ લોટ નાખી ને બનાવ્યા છે?આજે હુ એવી જ વાનગી લઈને આવી છુ જેમા 3-4 લોટ અલગ અલગ નાખ્યા છે. જેનાથી ધોકડા ખૂબ જ ટેસ્ટી બનશે..
-
-
-
-
-
-
દૂધી ના મુઠીયા (Dudhi Muthia Recipe In Gujarati)
સોફ્ટ અને ટેસ્ટી દૂધીના મુઠીયા ડીનર અને બ્રેકફાસ્ટ માં ખાઈ શકાય છે .
-
-
દૂધી ના મુઠિયાં
#RB6 મારા પપ્પા ને દૂધી ના મુઠિયાં ખૂબ ભાવતાં, આજે મેં તેમને યાદ કરી દૂધી ના ઢોકળાં બનાવ્યા તો બધા ને ખૂબ ભાવ્યા. 😋
-
-
-
વેજીટેબલ બાજરા ના લોટના મુઠીયા ઢોકળા (Vegetable Bajri Flour Muthiya Dhokla Recipe In Gujarati)
#GA4 #Week24
-
-
-
-
-
-
-
દૂધી ના ઢોકળા (Dudhi Dhokla Recipe In Gujarati)
#RC1#week1#EB#week9 દૂધી ના ઢોકળા ગુજરાતી ઓ ના બહુ જ પ્રિય છે આમ તો ઢોકળા તેલ સાથે ખાવા માટે પ્રખ્યાત છે પણ વાઘરી ને ખાવા મળે તો સ્વાદ જબરજસ્ત છે , ખૂબ જ મજા આવી જાય આ હેલ્થી પણ છે.
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/12239058
ટિપ્પણીઓ