Ensaladilla individual con aceitunas rellenas de anchoa

95vanedg
95vanedg @vanedg_1995
Humilladero

"Cuando vayas a la cocina y veas una patata, acuérdate de tu amiga que siempre te da la lata"
Recetas con atún #weekendreto #recetasconatún #delantaldorado #cocinafamiliar

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 2patatas
  2. 1huevo
  3. 1 bote pequeñomayonesa CALVÉ
  4. 1 paqueteaceitunas rellenas de anchoa
  5. Sal
  6. 1 lataatún en aceite de girasol

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocemos las patatas previamente peladas y picadas en una olla con sal durante 15 minutos. Cocemos también el huevo en una olla pequeña con agua y ninagre durante 10 minutos. En una fuente ponemos las patatas y las machacamos. Añadimos sal y una cucharada de mayonesa.

  2. 2

    Añadimos la clara de los huevos, la mitad de las aceitunas y el atún. Añadimos casi toda la mayonesa y mezclamos.

  3. 3

    Cubrimos con la mayonesa restante y decoramos con la yema del huevo y las aceitunas sobrantes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Humilladero
"Es justamente la posibilidad de realizar un sueño lo que hace que la vida sea intersante"
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