พริกหนุ่มยัดไส้หมู (หม้อทอดไร้น้ำมัน)

JungJingz (ครัวปากแดง)
JungJingz (ครัวปากแดง) @Jungjingz
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

3-4 เสิร์ฟ
  1. พริกหนุ่ม หรือ พริกหยวก 12 เม็ด
  2. หมูสับ 500 กรัม
  3. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  4. รากผักชี 3-4 ราก
  5. กระเทียมปลอกเปลือก 6-7 กลีบ
  6. พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
  7. เกลือ 1/2 ช้อนชา
  8. น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
  9. ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    โขลกพริกไทยเม็ด รากผักชี และกระเทียมเข้าด้วยกัน จนละเอียด

  2. 2

    นำหมูสับผสมกับ ข้อที่ 1 และปรุงรส ด้วยส่วนผสมทั้งหมดลงไป ชิมรสตามชอบ จากนั่นพักทิ้งไว้ 30 นาที

  3. 3

    เตรียมพริก โดยการกรีดเป็นทางยาว นำไส้และเมล็ดออกให้หมด

  4. 4

    นำหมูที่หมักไว้ มายัดใส่ให้แน่นพอดีพริก ทำให้ครบจำนวนพริกที่มี

  5. 5

    นำพริกที่ยัดไส้แล้ว ใส่เครื่องทอดไร้น้ำมัน โดยหันด้านหมูขึ้น ปรับอุณหภูมิ 200 องศา ตั้งเวลา 10-15 นาที ถ้าชอบพริกเกรียมๆ สามารถเพิ่มจำนวนเวลาได้

  6. 6

    จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
JungJingz (ครัวปากแดง)
เมื่อ
เป็นคนชอบกิน เรื่องกินจึงสำคัญ 😍
ดูเพิ่มเติม

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน