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Ingredientes

  1. 1 laminamasa quebrada
  2. 3manzanas grandes
  3. 3huevos
  4. 1 vasoazúcar
  5. 1 vasoharina
  6. 1 vasoleche entera
  7. 40 gmantequilla
  8. ----para pintar:
  9. 3 cucharadasmermelada de melocotón
  10. 2 cucharadasagua

Paso a paso

  1. 1

    Un molde de 24 cent.

  2. 2

    Extiramos la masa con un rodillo para que podamos cubir el molde hasta casi los boldes

  3. 3

    Pelamos las manzanas y descorazonamos las cortamos por la mitad ylaminamos 1 y media para poner por encima cubriendo el relleno la otra manzana que nos queda la troceamos y la ponemos en el vaso de la batidora con losdemas ingredientes los huevos,el azúcar,la leche,y la mantequilla y batimos bien todo luego añadimos la harina tamizada ysegimos batiendo hasta que quede todo bien mazclado, lo ponemos en el molde ya cubiertocon la masa quebrada y le ponemos por encima las láminas de manzana

  4. 4

    Recortamos un poquito por encima la masa que sobra calentamos unos 20 segundos la mermelada disuelta con el agua y pintamos por encima

  5. 5

    Precalentamos el horno con calor arriba y abajo a 180º y la metemos durante 1 hora aproximadamente: vijilar antes para que no se nos vaya a quemar ; la sacamos y dejamos que se enfríe un poco desmoldamos y ponemos en una rejilla para que termine de efriar y no coja umedad por debajo y a comersel

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Comentarios

Escrita por

pedrogc
pedrogc @cook_1143186
españa cordoba pozoblanco
soy jubilado y me gusta la gastronomia por eso ago estas recetas
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