Galletas de coco 🥥

Maria Maqueda
Maria Maqueda @mariamaqueda

Mi madre me compraba estas galletas cuando era pequeñita, y encontré cómo hacerlas. Os dejo mi receta, súper fácil y rápida de hacer.

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Ingredientes

  1. 3 cucharadas colmadasharina
  2. 2huevos
  3. 5 cucharadas colmadasazúcar
  4. 125 grcoco deshidratado rallado
  5. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Primero batiremos los huevos enérgicamente junto con el azúcar hasta obtener una masa blanquecina.

  2. 2

    Añadiremos la harina tamizada, incorporaremos el coco deshidratado y mezclamos bien hasta que quede una masa homogénea.

  3. 3

    Precalentamos el horno a 180° y mientras tanto ponemos en una bandeja con papel de horno unas bolitas de la masa, bien separadas las unas de las otras puesto que en el horno se chafarán y no queremos que se solapen.

  4. 4

    Las dejamos unos 15 -20 min hasta que veamos que se van dorando por los bordes y por dentro quedan más blanquitas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

lamaso2010
lamaso2010 @cook_1568998
Hola me gusta tu receta pero tengo una pregunta cuando tienes ya la masa echa ,la tienes que meter un poco en la nevera o no hace falta?

Escrita por

Maria Maqueda
Maria Maqueda @mariamaqueda

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