Gâteau sablé

Name: Gâteau sablé
Cuisine: France
Ingredients: 2 cas d'arrow root mélangez à 4cas d'eau (ou 2 oeufs); 2 cas d'huile de coco; 2 cas d'huile d'olive; 50 g sucre de coco; 4 cas de yaourt nature végétal ssa; 1 pincée de sel; 1/2 cac de canelle; 2 cac d'eau de fleurs d'oranger; 2 verres de 20 cl de farine de fonio; 2 cac de levure chimique; 8 cas de lait d'amande ssa; 100 g chocolat noir

cuillere ou fourchette @cook_19094435

Paris

Gâteau sablé

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Ingrédients

2cas d'arrow root mélangez à 4cas d'eau (ou 2 oeufs)
2cas d'huile de coco
2cas d'huile d'olive
50 gsucre de coco
4cas de yaourt nature végétal ssa
1pincée de sel
1/2cac de canelle
2cac d'eau de fleurs d'oranger
2verres de 20 cl de farine de fonio
2cac de levure chimique
8cas de lait d'amande ssa
100 gchocolat noir

Instructions de cuisine

1

Préchauffez le four à 170 degrés.
2

Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre et les rajoutez progressivement sauf le chocolat. Si besoin rajouter un peu plus de lait, petit à petit afin d'obtenir une pâte lisse.
3

L'idéal est d'utiliser un moule à savarin, sinon celui de votre choix. Versez la pâte et lisser le dessus à l'aide d'une cuillère. Enfournez pour 30 minutes environ sous surveillance.
4

Laissez refroidir le gâteau et en attendant faire fondre le chocolat au micro-onde ou bain-marie et verser le chocolat sur le gâteau.
5

Laissez le chocolat refroidir à l'air libre, ainsi il restera fondant. Si vous le mettez au frigo il durcira.
6

C'est prêt👌. Pour infos le gâteau est meilleur le lendemain 😉