ขั้นตอนการทำ
- 1
ผสมไข่ไก่ น้ำตาลทราย เกลือ น้ำมัน ให้เข้ากัน แล้วเทลงอ่างนวดแป้ง นวดผสมด้วยมือให้เข้ากัน
- 2
ค่อยๆหยอดนมกับน้ำลงไประหว่างนวด แบ่งมาการีนมาทามือผสมตอนนวดแป้งทีล่ะนิด นวดประมาณ 30 นาที จนแป้งเนียน เหนียวไม่ขาดจากกัน
- 3
ทาน้ำมันบนแป้งแล้วพักไว้ 1 ชม.
- 4
ครบ 1 ชม. น้ำแป้งมาแบ่งเป็นก้อนเล็กๆ ทาน้ำทันเคลือบ แล้วเก็บพักไว้อีก 1 ชม.
- 5
นำมาขึงให้เป็นแผ่นบางๆที่สุด ทอดด้วยมาการีนจนกรอบ โรยนม น้ำตาลตามที่ชอบ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
โรตีกรอบนุ่ม โรตีกรอบนุ่ม
สูตรนี้ได้มาจากหลายๆ สำนักนะคะ disclaimer เป็นการศึกษาหลายๆ สูตรแล้วนำมายำรวมกันค่ะลองทำดูได้นะคะเพราะง่าย สะดวก อุปกรณ์และส่วนผสมไม่เยอะ เป็นสูตรที่ไว้ทำกินเองค่ะ ทุกคนสามารถลองปรับได้ตามสะดวกเลย Mochi Mono -
โรตีกรอบๆจ้ะ โรตีกรอบๆจ้ะ
อยากทานโรตีไม่ต้องหาไกล เกี๊ยวนี่แหละค่ะ ง่ายๆอร่อยด้วย ชื้นไม่ใหญ่ ดื่มกับเครื่องดื่มร้อนที่ชอบ 😋😋 #5000มื้อให้น้อง Kh.Ar -
โรตีกรอบ หม้อทอดไร้น้ำมัน (กรอบนอกนุ่มใน) โรตีกรอบ หม้อทอดไร้น้ำมัน (กรอบนอกนุ่มใน)
โรยหน้าได้ตามต้องการ ตามความชอบเลยนะคะ ส่วนผสมเปลี่ยนแปลงได้ตามความชอบค่ะ บางคนชอบหวานน้อยหวานมากต่างกัน june -
โรตีกรอบแป้งกากมะพร้าวเนยสด Crispy Roasted Coconut Pulp Roti โรตีกรอบแป้งกากมะพร้าวเนยสด Crispy Roasted Coconut Pulp Roti
#กินได้สนุกด้วย64 #กากมะพร้าว #coconutpulp #ครัวเปลี่ยนโลก #conciouscooking #zerowaste #useeverypart กากมะพร้าวเหลือจากคั้นกะทิ เอามาอบ หรือคั่วในกระทะให้แห้งปั่นเป็นผง ได้เป็นแป้งมะพร้าวอุดมด้วยโปรตีนและไฟเบอร์ชั้นดี เอามาผสมทำขนมได้หลายชนิด Coconut pulp, residue from making coconut milk is still nutritious ingredients rich in protein, high fiber. You can pan roast or oven bake till dry and process in a blender and mix in any bakery. Tunarap -
โรตีใส่ไข่ กรอบนอกนุ่มใน โรตีใส่ไข่ กรอบนอกนุ่มใน
แป้งสาลี, หรืออเนกประสงค์, ชอบแบบแป้งนุ่ม และใช้เนยแท้ดีกว่าเนยเทียม Sirima Nittayo -
โรตีเนยสดแป้งหนานุ่ม& โรตีไข่นุ่มฟู โรตีเนยสดแป้งหนานุ่ม& โรตีไข่นุ่มฟู
สูตรคุณแม่เราค่ะ...แป้งนุ่มนมสดเหนียวนุ่ม...หอมนมสดเนยสด ราดนมข้นหวานมัน กินเพลินลงพุงกันเลยทีเดียว ฮ่าาา Ps.amenala -
โรตี เหนียวนุ่ม 👳🏾♂️ โรตี เหนียวนุ่ม 👳🏾♂️
อยากกินโรตีแบบไม่ต้องกังวล ว่าบังไปจับอะไรมา ก่อนทำโรตีให้เราทาน 😂 ส่วนผสมไม่ยาก ห้ามใจร้อนค่ะ 🍽กินอะไรดีนะ? -
แป้งโรตี (Roti) แป้งโรตี (Roti)
ได้ลองทำสูตรนี้แล้วรู้สึกว่าง่ายมาก เพราะเป็นคนนวดแป้งไม่เก่ง แรงไม่ค่อยมี นวดทีไรไม่เนียน แต่สูตรนี้นวดไปพักไป ทำให้แป้งที่ได้เนียนโดยไม่ต้องออกแรงมาก แต่ใช้เวลามากหน่อยค่ะ Ningky -
โรตีเนยถั่ว โรตีเนยถั่ว
โรตีเนยถั่ว เราสามารถทำโรตีกินเองได้ที่บ้านง่าย ๆ ตามสูตร ทั้งกรอบ และ อร่อย ใส่ไส้ตามเราชอบ นะค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
วิธีทำแป้งโรตี วิธีทำแป้งโรตี
สตูรนี้ ทำกินได้ ขายก็ดี มีกำไรงาม ทั้งกรอบ ทั้งอร่อย เราจะใส่ กล้วย มะม่วง ราดหน้าด้วย ชอกโกแลต นิวเตล่า เป็นเมนูโปรดของครอบครัว #เมนูประจำบ้าน สุประวีณ์ รัตนะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12266606
ความคิดเห็น