โรตีกรอบ

สาวอุดร นอนกรุง
สาวอุดร นอนกรุง @cook_6706142
นวนคร

สูตรนวดมือ

โรตีกรอบ

ดูทั้งหมด 1 ความคิดเห็น

สูตรนวดมือ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 400 กรัม
  2. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  3. เกลือ 1 ชช
  4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  5. น้ำมันพืช 1 ช้อน
  6. เนยสดหรือมาการีน 1 ช้อน
  7. น้ำสะอาด 100 กรัม
  8. นมสด 100 กรัม

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ผสมไข่ไก่ น้ำตาลทราย เกลือ น้ำมัน ให้เข้ากัน แล้วเทลงอ่างนวดแป้ง นวดผสมด้วยมือให้เข้ากัน

  2. 2

    ค่อยๆหยอดนมกับน้ำลงไประหว่างนวด แบ่งมาการีนมาทามือผสมตอนนวดแป้งทีล่ะนิด นวดประมาณ 30 นาที จนแป้งเนียน เหนียวไม่ขาดจากกัน

  3. 3

    ทาน้ำมันบนแป้งแล้วพักไว้ 1 ชม.

  4. 4

    ครบ 1 ชม. น้ำแป้งมาแบ่งเป็นก้อนเล็กๆ ทาน้ำทันเคลือบ แล้วเก็บพักไว้อีก 1 ชม.

  5. 5

    นำมาขึงให้เป็นแผ่นบางๆที่สุด ทอดด้วยมาการีนจนกรอบ โรยนม น้ำตาลตามที่ชอบ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
สาวอุดร นอนกรุง
เมื่อ
นวนคร
สถานะแม่ลูกอ่อน ไม่ได้ทำอาหารนานเลยค่ะ เจอกันใหม่ ของคุณที่ติดตามนะคะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน