ยำไข่ต้ม

Sukanda S.
Sukanda S. @Dream5943
🐝...
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ไข่เป็ด 4 ฟอง
  2. หมูสับ
  3. หอมหัวใหญ่ 1 ลูก
  4. หอมแดง 5 ลูก
  5. มะเขือเทศเล็ก (ตามชอบ)
  6. พริกขี้หนูซอย 10 เม็ด
  7. มะนาว 2 ชต
  8. น้ำตาล 2 ชต
  9. น้ำปลา 1 ชต
  10. น้ำสะอาด (ต้มไข่)
  11. เกลือ 1 ชช
  12. น้ำส้มสายชู 1 ชต
  13. ต้นหอม ผักชี ซอย (ตามชอบ)

วิธีทำ

  1. 1

    ล้างผัก หั่นซอย เตรียมวัตถุดิบ

  2. 2

    ต้มไข่ใส่น้ำพอท่วม ใส่เกลือ น้ำส้มสายชู ต้มไฟปานกลาง 5 นาที ตักไข่ใส่น้ำเย็น แกะ ผ่าไข่ใส่จาน

  3. 3

    ลวกหมู

  4. 4

    ทำน้ำยำ ใส่น้ำตาล น้ำปลา มะนาว คนให้น้ำตาลละลาย เทน้ำยำลงไปที่หมูสับ คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ผักลงไป คนให้เข้ากันตักราดบนไข่ที่เตรียมไว้ โรยผักชี เสิร์ฟพร้อมทาน🤤

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Sukanda S.
Sukanda S. @Dream5943
เมื่อ
🐝...
เดิมเป็นคนทำกับข้าวไม่เป็น ทำได้แค่เมนูมาม่า กับไข่ ปกติคุณแม่จะเป็นคนทำให้ทาน หรือซื้อแกงถุง เพราะเห็นว่าซื้อเอาง่ายและถูกดี บวกกับขี้เกียจ😝แต่พักหลังมานี้เวลาว่างค่อนข้างเยอะ และมีสมุนน้อยร่วมโต๊ะอาหารที่ทานเก่งและจุมาก😬แกงถุงก็เริ่มแพง ได้มาแต่ละแกงมีแต่วิญญาณหมูวิญญาณไก่🤣มีแต่น้ำหาเนื้อไม่ค่อยเจอ มีแต่อาหารเดิมๆ ซ้ำๆ😒พอได้มาหัดทำอาหารเอง เจอแอพ Cookpad เป็นตัวช่วยที่ดีมากๆ ค่ะ อยากทานอะไรก็เปิดดู มีอาหารหลากหลายให้ลองทำ ตั้งแต่ทำอาหารทานเองไปซื้อแกงถุงมาทานตอนนี้กลายเป็นไม่ถูกปากไปเลย เพราะเราทำเองมั่นใจในความสะอาด และวัตถุดิบ ที่สำคัญอร่อยโดยไม่ใส่ผงชูรส ชอบรสชาติยังไงเราก็ปรับปรุงเองตามชอบ โดยมีเพื่อนๆ ใน Cookpad เป็นไกค์ลายให้ ขอขอบคุณทุกท่านในที่นี้ด้วยค่ะ☺️
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน