Pasta a la carbonara clásica
Mariangel Gomez @mriangl
Paso a paso
- 1
Picar el bacon, batir los huevos y dejar a la mano los ingredientes. Cocinar la pasta como indique el empaque y escurrir.
- 2
Luego en una sartén, echar el aceite y sofreír el bacon al gusto (recomiendo no tan crujiente) junto con el ajo (yo uso pasta de ajo, le eché 1 cdta)
- 3
Luego agregar la pasta, la pimienta y la sal al gusto y mezclar, cuando esté bien caliente, apagar la cocina, echar el queso, mezclar, echar los huevos, mover y mezclar para que se cocinen con el calor. Sin fuego para que no se endurezcan.
- 4
Por último servielr y echar más queso si se desea
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariangel Gomez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12271760
Soy nueva en la cocina pero me gusta 👩🏻🍳. Preparo las recetas que mi mamá me enseña y algunas que aprendo por internet 😁✅
Leer más Recetas similares
-
-
-
-
-
-
-
-
Pasta a la carbonara
El plato preferido de mi hija.Lo hago con baicón ahumado en vez de guanchale.Al huevo le dejo las claras, en receta original sólo le ponen las yemas.
-
-
Pasta a la carbonara
Adaptación de varias recetas de carbonara hasta que ha salido como nos gusta.Usamos una olla para dorar la cebolla y el bacon porque después coceremos la pasta junto a esto
Gló -
-
Pasta a la carbonara
Normalmente hay ingredientes que no lo suelo utilizar en esta receta... Pero quise aprovechar restillos o en el caso de la pimienta quise probar a ver que tal ..... quedaron 👌. Nos encantó
-
-
-
-
Pasta a la carbonara italiana
#mundo La pasta es uno de mis platos favoritos. Y descubrí esta carbonara, la verdadera, gracias a un italiano.
-
Pasta a la Carbonara
Un verdadero clásico de la cocina romana. La Pasta a la Carbonara es un plato con mucha historia y tradición… de esas recetas rápidas y sencillas que describen a la cucina povera italiana (la cocina pobre). Es de esas recetas que no requieren de tantos ingredientes, pero esos pocos que se necesitan, deben ser de óptima calidad. Consigues el artículo completo en mi blog.
-
Pasta con salsa carbonara tradicional
Receta en vídeo: https://youtu.be/zqLgzo77690En España a la salsa carbonara es común ponerle nata líquida en incluso champiñones, pero si quieres probar una carbonara auténtica, tienes que seguir esta receta donde sustituimos la nata por una mezcla de huevos y queso parmesano. En Italia se le pone guanciale, pero aquí no es fácil conseguirlo, por lo que se le puede poner bacon ahumado.#escueladecocina #escueladecocinaonline #delantaldorado
-
Pasta alla carbonara
Me encanta la pasta. Claro, soy Italiana!! Lo único que vivo en España y tengo ingredientes españoles! En falta de algunos los apaño con otros!!
-
-
Pasta a la carbonara italiana
La salsa carbonara original la descubrí en unas vacaciones a Italia 😊😊 #mundo
-
-
-
Pasta a la carbonara (receta tradicional)
#italiaysupastaAdoro la pasta y la carbonara auténtica sin duda está entre mis favoritas ❤️❤️
-
Pasta carbonara
Esta receta me inspiro a hacerla un concursante de MChef, la hice en la cuarentena. Ari -
-
Pasta carbonara
Esta receta no es la auténtica, pero es la que solemos hacer en España, está deliciosa.
-
Pasta carbonara auténtica
Ahora puedes hacer esta receta en casa y verás lo sencilla que es. Podemos sustituir los ingredientes originales por otros que encontraremos en el súper con más facilidad. No quedará igual, pero seguro la vas a disfrutar!
-
Pasta carbonara
Los ingredientes los suelo echar a ojo, no son medidas exactas.Opción vegetariana: cambiar el bacon por calabacín.
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12271760
Comentarios