Copos de anís,”bollos “

Me gustan me encantan los comía desde pequeño están riquísimos

En más de una ocasión os he dicho que me gustan mucho las masas dulces, pues estos bollitos son otra muestra de ello. Son una auténtica maravilla. Vais a tener un desayuno o merienda riquísimo porque quedan super tiernos y si os gusta el toque de anís os van a enamorar. Los podéis tomar tal cual o bien abrirlos y rellenar con mermelada o lo que os guste. Recordar que este tipo de masas no suelen aguantar tiernas más de un día, ya que no llevan conservantes como la bollería industrial. Así que mi recomendación es que si no los vais a consumir tan pronto, los congeléis en bolsas una vez se hayan enfriado. Sólo tendréis que sacarlos del congelador 30 minutos antes de tomarlos y estarán como recién hechos, o bien calentarlos unos segundos al microondas. Ahora mismo tengo la casa inhundada de un aroma delicioso que me encanta, así que voy a seguir disfrutando este momento. Espero que os gusten tanto como a mi.#vendimia2020

Rikisimos para la hora del te 😁😁😁

Me gusta utilizar los huevos camperos porque es el que le da el color amarillo a la crema así no hecho ningún colorante los huevos son de mis gallinas que no comen pienso solo lo que comen en el campo

#triviumdecocina #delantaldorado-Truco para pelar huevos y que queden intactos: un truco sencillo y muy efectivo para quitarse ese tiempo pelando el huevo poco a poco y que encima se nos quede algún trocito pequeño.1-una vez tengamos el huevo cocido, lo agrietamos un poquito y lo metemos en un bote en conserva o Tupper con un poco de agua (sin que lo cubra).2- agitamos enérgicamente durante unos segundos y listo! Podremos quitar la cáscara muy fácilmente.Esto se puede hacer con varios huevos a la vez.

Mi prima Yolanda hace un bollo que no he probado otro tan jugoso, suave y rico como los que hace ella, hoy me ha dado la receta que comparto con todos vosotros.

Dulce que se puede aprovechar para varios, para una persona o dos. Reservando el producto natural congelado. Se van sacando a medida que se necesitan.

Estos bollos son como pan dulce con sabor a canela. Están muy ricas y normalmente se toman con café o té.

Asisoyyobylorena@blogspot.com

Para desayunar o merendar con un café con leche

Estos bollitos se pueden hacer con un sinfín de sabores y aromas. Y también de presentaciones, cubiertos con cremas, espolvoreados con canela o cacao. Como se os ocurra o con lo que tengáis en casa.Esta es una receta base, luego cada uno le agrega lo que quiera.Yo solo les he espolvoreado azúcar glas.

No sólo son riquísimos y sencillos, sino económicos y rápidos.Os lo recomiendo!!!

#LasRecetasDeCookpad Recetas familiaresMuy fácil de hacer y divertidos. Unos bollos deliciosos para hacer y comer en familia 😋

#platosnavideños Bollitos dulces ideales para merendar. Con estas cantidades salen una docena.

Me encanta hacer pan en casa, como cambia la masa mientras va fermentando, el olorcito que huele cuando lo horneas y luego la mejor parte comertelo. Crujiente por fuera y con miga por dentro. Pues así son estos bollitos de pan integral con semillas de amapola!#Alambiquecocina

Bollos con ajonjolí y matalauva, se espolvorean con una mezcla de canela y azúcar.

Me encanta Asturias y su cocina. Esta receta es un pequeño homenaje :-)

Bollitos tiernos de leche salados con aceite de sésamo y un ligero toque de azúcar. ( OBSERVACIONES )Estos bollitos de leche salados, están pensados para hacer montaditos con jamón, queso, anchoas, atún y una serie de aperitivos que podemos hacer para cualquier evento familiar.... en la primera foto de los pasos, os he puesto la foto de la sal glasé con romero y salvia que esta publicada en el grupo y con ella he espolvoreado los bollitos antes de hornear y con un poco de azúcar y eso es lo que hace que sean tan especiales.

Los bollos rellenos de chorizo o bollos "preñaos" no son más que unos bollitos rellenos de chorizo típicos de Asturias que, tanto si habéis visitado estas preciosas tierras como si no, es muy probable que conozcáis. Se preparan tanto en formato bocado como en tamaño bocadillo, y que también se rellenan con queso Cabrales y con otros ingredientes, pero que sin duda los que se llevan el protagonismo son siempre los preparados con chorizo, asturiano a ser posible.

Estos bollitos dulces que hacía mi abuela Luisa, originalmente se cocían en moldecitos individuales, pero como no tengo esos moldes que usaba mi abuela, ni los encuentro en ningún sitio, decidí hacerlos en pirotines, moldecitos de papel, como suelo hacer con las magdalenas.También he tenido que adaptar las cantidades porque ella sólo ponía los ingredientes, en ningún caso las cantidades, y si le preguntabas ella respondía invariablemente: “a ojo mi niña, un puñado de esto y un puñadito de aquello”.No bastante debo reconocer que me quedaron muy ricos, aunque la forma no sea la tradicional.

#orígenes Esta receta me trae muchísimos recuerdos, son típicos de Albacete y La mancha en general. Hacía años que no los probaba y el otro día me acordé de ellos, al estar lejos estas recetas son capaces de transportarte por un momento a momentos y lugares muy especiales. Es una receta sencilla de las de abuelas de toda la vida que pasan de generación en generación y siempre se hacían en época de vendimia. ¡Espero que os gusten!

Una reunión con amigos es una buena ocasión para preparar estos bollitos que se pueden comer con el aperitivo o para acompañar una buena comida.Yo utilizo la Thermomix para preparar la masa, pero puedes hacerla manualmente, siempre dejando unos tiempos de levado entre amasados.Al final, se separan porciones individuales y se rellenan de lo que más apetezca, luego… ¡a suerte el bollito que te toque!Están riquísimos calientes o fríos.Además, se pueden congelar y se sacan cuando los necesites, unos minutos en el horno y quedan como recién hechos.#bollería#aperitivo#pan

Ayer vinieron unos amigos a tomar el té a casa, ahora que vivo en la ciudad recibo muchas más visitas, y se me ocurrió preparar estos buñuelos portugueses que hice hace un tiempo y estaban muy buenos.Quedaron riquísimos y especialmente esponjosos. Se podrían rellenar con cualquier tipo de crema, chantilly, pastelera, de limón, etc., utilizando una manga. No obstante, así solos y rebozados en azúcar y canela son una delicia.

Las uvas pasas oPonlas antes en remojo y esa agua la aprovechas para la masa

Otra receta del libro que me compre en la feria del libro, se llama (Cocina de convento) y es muy apañao, a medida que las voy haciendo, las voy poniendo, así doy fe de que están buenas, de esta le cambiado el bicarbonato por levadura de repostería, no se pero no me gusta el bicarbonato, ya se que es manía pero que le hago, bueno allá va.

No se si los habéis vistos o comido alguna vez, los había visto en las ferias medievales pero nunca los había comido, hasta que mi nuera los hizo, los probé y me encantaron, los que hace ella son al horno de leña y tienen un sabor ahumado exquisito.Pero yo los hago en el horno eléctrico y quedan buenísimos.

#mirecetario Deliciosos y tiernos!

Como en el caso del arrope manchego, o el mostillo, los bollos de mosto aprovechaban un recurso abundante en época de vendimia y meses siguientes. Voy a dar la receta de **Bollos de Mosto**.