Bollitos de anís

Me gustan me encantan los comía desde pequeño están riquísimos
Paso a paso
- 1
Calentamos la leche el agua y el aceite a 37 grados durante 2 minutos
- 2
Luego mezclamos en ello la levadura bien disuelta
- 3
Ponemos el azúcar el chorrito de anís el anís en grano y por último echamos la harina
- 4
Amasamos todo bien si tenéis amasadora durante 5 minutos si es manualmente hay que pasarlo 10 minutos bien amasado
- 5
Luego dejar fermentar por lo menos una hora hasta que la masa doble su volumen
- 6
Luego hacemos bolitas del tamaño que te gusten la estábamos con un paño y la dejamos fermentar media hora
- 7
Pincelamos con un poquito de aceite de oliva y espolvorear con bastante azúcar por encima las metemos en el horno entre 20 y 25 minutos con precaución que no se te quemen a 180 grados
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