🥘 Arroz a las 3 carnes

La Cocina De CaBlaDi
La Cocina De CaBlaDi @cook_22676620
Barcelona

Paso a paso como preparar un arroz con 3 carnes. Receta sencilla...
Que la disfrutéis !!! 😆✌️

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Ingredientes

45 Minutos
2 Personas
  1. 200 gArroz redondo
  2. 500 mlCaldo de pollo
  3. 2 TirasBacon
  4. 1Salchicha fresca o Frankfurt
  5. 1Chorizo dulce (6/8 Rodajas)
  6. 1Cebolla mediana
  7. 2 TirasPimiento Rojo
  8. 2 TirasPimiento Verde
  9. Sal
  10. 1 CucharadaColorante
  11. 1 Cucharadapimentón dulce
  12. 1 Cucharadapimienta negra
  13. Aceite de oliva
  14. 3 CucharadasTomate Frito

Paso a paso

45 Minutos
  1. 1

    Picamos la cebolla y los pimientos en una picadora o manualmente a trozos pequeños. También cortamos a rodajas el chorizo (6/8), las salchichas y el bacon lo troceamos.

  2. 2

    En una paellera, añadimos aceite de oliva y incluimos una pizca de sal, los pimientos (rojo y verde) y la cebolla hasta que dore. (removemos bien durante 2 minutos).

  3. 3

    Añadimos el bacon y la salchicha (removemos bien durante 2 minutos). Incluimos el chorizo y el pimentón dulce. (dejamos que repose durante 2 minutos para que se integren todos los ingredientes).

  4. 4

    Pasado el tiempo, añadimos el tomate frito y el arroz (removemos bien durante 2 minutos).

  5. 5

    Agregamos el caldo de pollo, Colorante, la pimienta negra molida y una pizca de sal. (dejamos que hierva durante 25 minutos a fuego medio bajo y removemos de vez en cuando para que no se pegue el arroz a la paellera).

  6. 6

    Pasado el tiempo, probamos como está de sal, (Por si hubiera que añadirle una pizca más).

  7. 7

    Una vez veamos que el arroz está en el punto, apagamos el fuego y dejamos que repose 5 minutos.!!!Listo para servir!!!

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Comentarios (2)

Jaime Mito JM
Jaime Mito JM @mitoatleti
Cuando dices chucharada te refieres a sopera o de postre ??

Escrita por

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La Cocina De CaBlaDi @cook_22676620
Barcelona

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