Arroz con carne y verduritas

monicasm16
monicasm16 @cook_1218844
Huesca

Hoy he improvisado un arroz. Espero os guste un saludo.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1cebolla mediana
  2. 1zanahoria mediana
  3. 1pimiento verde mediando
  4. 1ajo
  5. 1 latapequeña de champiñon laminado
  6. 3 puñadosgenerosos de arroz
  7. guisantes
  8. 1pechuga entera
  9. 2salchichas de carne
  10. al gustobacon
  11. aceite de oliva
  12. sal,pimienta negra, perejil, sazonador de paella.
  13. 1 litrocaldo de pollo

Paso a paso

  1. 1

    Se pican las verduritas del tamaño que mas os guste. El pimiento verde yo lo pico y lo congelo y voy sacando poco a poco.

  2. 2

    Se hecha en donde vayais a hacer el guiso el aceite de oliva y se pone al fuego. Mientras troceamos la pechuga y las salchichas en trozos al gusto. Cuando este caliente el aceite se hecha la carne y se fríe no del todo.

  3. 3

    Se retira la carne y en esa misma sarten se hecha la cebolla, zanahoria, pimiento verde y ajo picados. Se deja dorar y si vemos que se pega hechamos un poco del caldo de pollo.

  4. 4

    Una vez este sofrito al gusto,se añaden los puñados de arroz y se sofrieen tambien para evitar que se nos pase.

  5. 5

    Se agrega la carne, lata de champis, guisantes y el caldo de pollo restante.
    En un poco de caldo disuelvo el sazonador de paella y lo agrego al guiso. Añadir sal, pimienta y perejil al gusto.

  6. 6

    Se deja todo chup chup hasta que el arroz este listo, no os olvideis de menear de vez en cuando para que no se os pegue mucho, aunque a mi me gusta que se tueste algo, que esta muy ricooo.
    Y ya está, FACILISIMO ESPERO QUE OS GUSTE MUCHOS BESITOS.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Que buena pinta este arrocito!! y con muchas verduritas, como más me gusta. Gracias por compartir :D

Escrita por

monicasm16
monicasm16 @cook_1218844
Huesca
Me considero una chica sencilla y alegre, sociable y risueña. Me encanta ver recetas de cocina en el formato que sea. También me gusta aprender de los demas. No soy profesional solo es un hobby. Espero que os guste lo que vaya subiendo. un saludo muy fuerte.
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