Lubina al horno con patatas, tomates y ajos laminados

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Riquísimo plato, fácil y rápido de preparar.

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Ingredientes

25 minutos
2 raciones
  1. 1lubina
  2. 4patatas
  3. 2tomates
  4. Cebolleta
  5. 4-5 dientesajo
  6. 1limón
  7. 1 pizcapimienta
  8. 1/2 cucharaditaorégano
  9. Aceite de oliva
  10. Sal

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Abrir la lubina, salpimentarla ligeramente. Echarle un poquito de aceite de oliva. Añadir por encima los ajos pelados y cortados en finas láminas, y el orégano. Cerrarla.

  2. 2

    Rodear la lubina de patatas peladas y cortadas en rodajas, de cebolleta cortada finamente y de tomates cortados en gajos. Salpimentar estos ingredientes. Adornar con rodajas finas de limón.

  3. 3

    Cocinar la preparación en horno precalentado a 180 grados de 20 a 35 minutos aproximadamente.

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Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
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