#cocinafamiliar "las deliciosas tortas fritas de mi madre"

Sofía Lorena Rodriguez
Sofía Lorena Rodriguez @cook_22048611
Picassent Valencia
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Ingredientes

  1. 600 gsHarina
  2. 150 gsMantequilla de cerdo
  3. 1 cucharaditaPolvo de hornear
  4. cantidad necesariaSal
  5. Agua tibia

Paso a paso

  1. 1

    Colocamos en un bowl la harina tamizada, con una cuchara hacemos un hueco, ponemos sal y el polvo de hornear desparramados por encima. Derretimos la mantequilla de cerdo y reservamos, en el hueco que hemos hecho en la harina, colocamos un poco de agua tibia y luego la mantequilla de cerdo derretida. Y comenzamos a amasar hasta que sea homogénea y de tacto suave. Cortamos bollos y los extendemos con palote, cada una de estas tortitas las freímos. Y listas para comer.

  2. 2

    Mi madre nos hacía estás tortas fritas cada vez que llovía, hasta el día de hoy cada vez que llueve siento ese delicioso olor. Hoy yo sé las hago a mis hoj@s....

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sofía Lorena Rodriguez
Sofía Lorena Rodriguez @cook_22048611
Picassent Valencia
soy una apasionada de la cocina . Disfruto mucho cocinando, creando, y perfeccionando me cada día. me encanta probar recetas nuevas y a todas darle un poco de mi toque para hacerlas mías .
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