Canelones de acelga con estofado
solcastro🌺 @solcastro
En cuarentena estoy aprovechando a hacer Las comidas que llevan más tiempo y más elavoradas, hoy fue el turno de estos terribles canelones...
Para hacer Los panqueques lo encuentran tanbièn en no recetario no hay excusas para mandar fotos! 😉
Canelones de acelga con estofado
En cuarentena estoy aprovechando a hacer Las comidas que llevan más tiempo y más elavoradas, hoy fue el turno de estos terribles canelones...
Para hacer Los panqueques lo encuentran tanbièn en no recetario no hay excusas para mandar fotos! 😉
Paso a paso
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Hervir la acelga, escurrirla y picarla. Picar una cebolla y rehogarla. Colocar la cebolla con la acelga, agregar 1 lata de patè y la cucharada de queso unstable, salpimentar colocar nuez moscada y un poquitito de provenzal. Listo el relleno. Armar Los canelones con una cucharada más o menos de relleno y colocarle por encima una tira no muy gruesa de muzarella, empezar a enrollar con Las puntas para adentro así nose sale la muza.
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Colocar en una asadera uno al lado del otro con bastante salsa para que se humedescan, también les puse un chorrito de crema para ir al horno por encima. Más o menos 15 o 20 minutos que estén bien calientes y a la mesa...
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La salsa rehogar cebolla, morròn y una zanahoria chica colocar la carne en trozos en este caso. Agregar Los condimentos Sal, pimienta, orégano un poquito de ajì y medio caldito de verdura.. Colocar el puré de tomate un poco de agua y dejar que reduzca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A solcastro🌺 le encantará ver cómo quedó.
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