Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En la bandeja poner un poco de aceite para que no se peguen las patatas
- 2
Pelar las patatas y cortarlas cpmoun dedo de grosor y en la bandeja
- 3
Lavar la paletilla y echarle sal por ambas partes
- 4
En el mortero poner ajo, perejil y sal y macharcarlo, una vez machacado echarle un vaso de vino y removerlo
- 5
Echar todo en las patatas y paletilla
- 6
45 min por una cara y echarle salsita por la paletilla y cambiarle la cara y hacer lo mismo
- 7
Para saber que la carne no esta cruda clavarle un cuchillo si sale limpio esta perfecto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lore Quejido le encantará ver cómo quedó.
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