Arroz de nevera Mambo

Irati
Irati @irati_23
Bizkaia

Típica receta con cosas sobrantes de la nevera que le gusta a todo el mundo.

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1/4Cebolla
  2. 25 grPimiento rojo
  3. 25 grPimiento verde
  4. 4Salchichas
  5. Al gustoChorizo (rodajas)
  6. 200 grArroz
  7. 1 chorritoAceite
  8. 2 cucharadas al gustoTomate
  9. 600 mlAgua

Paso a paso

  1. 1

    Poner las cuchillas en la Jarra y añadir cebolla y los pimientos (podéis echar ajo si os gusta). Programar 10 segundos, velocidad 5.

  2. 2

    Sofreír las verduras. 3 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados, potencia calórica por defecto

  3. 3

    Añadir chorizo, salchichas y tomate. Tiempo 3 minutos, velocidad 1, temperatura 120 y potencia 8.

  4. 4

    Añadir el arroz y remover 1 minuto todo junto. Programar 31 minutos, velocidad 1, temperatura 100 y potencia 7. Cuando haya pasado el primer minuto añadimos el agua y dejamos hasta que finalice.

  5. 5

    Si se quiere añadir huevo frito o escalfado encima. (El pan también está hecho con la Mambo)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Irati
Irati @irati_23
Bizkaia
Cocina tradicional vasca y comida saludable.
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