Arroz con costillas Ibéricas (MAMBO)

Esta receta es una adaptación para Mambo del arroz con pulpo publicada por Rosa Ardá en https://www.velocidadcuchara.com/arroz-con-pulpo-con-thermomix/.Es una receta un poco más laboriosa de lo habitual porque hay que añadir los ingredientes poco a poco pero el resultado es espectacular.

Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Es una adaptación de la receta de mi suegra, que la he mezclado con la de mi abuela. Está súper rica. Se puede hacer con costillas, pollo, mollejas, carne magra troceada....También está muy rica con spaguettis en lugar de arroz.

En mi casa son muy arroceros. Y digo son, porque a mí no es algo que me apasione especialmente. Pero con los años, he tenido que aprender a hacerlo porque al resto de mi familia, y somos una familia numerosa, les encanta.Hoy os traigo este exquisito arroz con costillas. ¡Hasta a mí me gusta, ja, ja, ja!

Receta fácil de hacer y muy económica.

Me encanta el arroz y como una valencia siempre he querido hacer, así que lo he intentado y este arroz es de los primeros que hice en casa. La primera vez que hice recuerdo que no se podía comer jajaj. Ahora ya están muy buenos.

#revistacookpad

Otra de las 1000 maneras de hacer un arroz que está de vicio

Este arroz es uno de mis platos preferidos, y mi mamá puede dar fé de ello 😜, que cada vez que me ha preguntado que me apetece para comer se lo he pedido.A ver si esta pandemia me deja ir a visitarla pronto para volvérselo a pedir. Mientras tanto, os digo como lo hago yo en casa.

Un plato muy rico, fácil, hecho con la Mambo cecotec#revistacookpad

Receta familiar tradicional.

Como hacía días que no comíamos arroz en casa, ayer rescate de los confines del congelador unas costillas de cerdo troceadas y un tupper de sofrito que uniendo ambos a unas setas y unos guisantes de lata, surgió este estupendo arroz.#delantaldorado#Todocasero#TriviumdecocinaReceta de sofrito:https://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2012/04/06/sofrito-de-col/?ref=http:%2F%2Fjorbasmar.blogspot.com%2Fsearch%3Fq%3Dsofrito

#mirecetario La cocina económica no está reñida con el buen comer

Comida sana y económica

Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/o-xHKKXdrJo

Propongo un arroz ligeramente caldoso con costillas, lomo y longaniza (lo que había en la nevera). Espero que os guste.

Rico, rico, ricooooooo

Un arroz exquisito! Probarlo

Con los arroces nos creemos que esta todo hecho, pero cada vez que hacemos un arroz sabemos que nos queda distinto.Por que hay muchas cosas que nos demuestran que cada vez que lo cocinamos encontramos trucos y sabores que nos enseñan un poco más.Como muestra este arroz con costillas de cerdo y verduras aprovechando los restos que nos van quedando por la despensa.

La primera vez que lo hago y volveré a repetir! Receta mía yo siempre improviso! Espero que os guste!

Una de las recetas preferirás por niños ( de las de cuchara). 😉 #adornaelarbol

Arroz con un sofrito de pimientos, cebolla, ajo y tomate, las costillas de cerdo, un toque de vino tinto y listo!!