Tarta de limón y galletas

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid

Que ganitas le tenia a esta tarta, estaba esperando que subiera un poquito la temperatura y hacerla. Y aquí esta!!! Y el resultado es bueniiiiiiisiiiiimo, nos ha gustado un monton, es refrescante pero al mismo tiempo suave y nada acida. Me encanta!!!

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Ingredientes

  1. 35galletas maría
  2. 500 grnata montar
  3. 130 grazúcar glass
  4. 280 grqueso tipo philadelphia
  5. 70 grzumo limón colado
  6. 1 cucharadaralladura de limón
  7. 1 cucharaditavainilla líquida

Paso a paso

  1. 1

    Comenzamos montando la nata con el azúcar. Reservamos.

  2. 2

    Mezclamos el queso, el zumo de limón, la ralladura y la vainilla.

  3. 3

    Mezclamos la nata reservada con la mezcla de queso con movimientos envolventes. Mantenemos en la nevera 30 minutos.

  4. 4

    Montamos la tarta en un plato plano, colocamos las galletas en forma de flor.

  5. 5

    Extendemos una capa de nata con el queso, y colocamos una segunda capa de galletas pero esta vez las galletas que no coincidan con la capa anterior.

  6. 6

    Así vamos alternando capa de galletas, capa de nata y queso, habrá 5 capas de galletas y 5 de nata y queso que es con lo terminaremos la tarta.

  7. 7

    Reservamos en la nevera hasta el día siguiente para que las capas queden compactas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
Aficionada a la cocina...siempre buscando nuevos platos...desde hace poquito tengo mi blog:http://asisoyyobylorena.blogspot.com.es/
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