Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner las almejas en agua fría con mucha sal y vinagre para que vayan abriendose dejarlas unas 2 horas o algo menos
- 2
Poner agua a hervir en una cazuela con un poco de sal y cocer los spaghettis durante 10 minutos
- 3
En una sartén sofreír los ajos en primer lugar, más adelante la cebolla y el puerro. Añadir el pimimiento y los espárragos trigueros. Sazonar.
- 4
Cuando esté todo dorado, añadiremos las gambas y almejas y las sofreiremos junto a las verduras.
- 5
Cuando haya cogido sabor el sofrito de las almejas, añadiremos el tomate triturado y lo freiremos un poco.
- 6
Por último añadimos el perejil fresco bien picado en el sofrito con las almejas
- 7
Vertemos los spaghettis en la sartén y mezclamos, dejamos unos 5 minutos que coja todo sabor.
- 8
A servir!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alba Moral Velilla le encantará ver cómo quedó.
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